Recipe: Perfect Pollo alla birra

Pollo alla birra. Il pollo alla birra è ormai una ricetta classica, un piatto ideale per una cena fra amici. In questa ricetta abbiamo usato solo delle cosce ma potete adattarla a tutte le parti del pollo. Indossare i guanti da forno e togliere il pollo dalla griglia, facendo attenzione a non far fuoriuscire la birra (potreste ustionarvi).

Alette di pollo marinate nella birra e poi glassate con il miele, una vera delizia! Preparatene in grande quantità perchè vedrete come finiranno in un batter d'occhio. Buonissimo e profumato, il Pollo alla birra e cipolle e barolo regalerà una grande soddisfazione a voi e ai vostri ospiti che non sapranno resistere a questa pietanza prelibata. You can have Pollo alla birra using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pollo alla birra

1. Prepare 1 kg of pollo (ho scelto le cosce).
2. Prepare 500 ml of birra chiara.
3. Prepare 2 spicchi of aglio.
4. Prepare of Rosmarino e timo.
5. It's q.b of Sale e pepe.
6. Prepare q.b of Farina.
7. You need q.b of Olio d’oliva.
8. You need 1 of nocio di burro.

Il pollo alla birra è una ricetta semplice e sfiziosa… si adatta benissimo ai polli dalle carni poco Se non vi piace l'alcool, potete utilizzare la birra analcolica. Di cosci di pollo con birra ce ne sono molte. Oggi pollo alla birra con una ricetta della cucina belga, si tratta della versione con il pollo della carbonade, il più noto piatto del Belgio. Questa ricetta permette di rendere molto saporito il pollo Il pollo alla birra è un secondo sfizioso e molto particolare da preparare per una cena speciale.

Pollo alla birra instructions

1. In una teglia mettere il pollo a marinare nella birra con il rosmarino, timo e l’aglio. Lasciare il tutto riposare in frigo per un’ora..
2. Prendere il pollo, asciugarlo e infarinarlo tenendo da parte la marinata. In una padella mettere scaldare un po’ d’olio col burro e far rosolare il pollo..
3. In una teglia da forno mettere il pollo rosolato e aggiungere il liquido messo da parte. Aggiungere un po’ di sale e pepe e mettere in forno riscaldato a 200gradi e cuocere per 40/45min..

In questo modo i pollo diventerà croccante e al tempo stesso assumerà un gusto aromatico e deciso. La tecnica e la ricetta del Beer Can Chiken (Pollo alla birra) spiegata bene, e passo passo. Il pollo, giusto per sfatare un mito, non ha una carne magra. Il pollo alla birra di nonna ha fatto il suo tempo. Ora è tempo del beer can chicken, ovvero il pollo con lattina di birra "infilata" per barbecue o forno.