Recipe: Tasty Kebab di pollo

Kebab di pollo. Ispirandomi a un'idea della "Prova del cuoco" vi propongo questo kebab di pollo più sano e delicato di quello che potete comprare in kebabberia. kebab di-pollo nutrition facts and nutritional information. O siete come me, che ogni volta che vorrei gustarlo mi sento in colpa prima di iniziare? Si puo' preparare anche di carne, io l'ho fatto di pollo.

Proprietà nutrizionali del kebab di pollo. La carne di pollo è una fonte di proteine di alto valore biologico, apporta quindi gli amminoacidi essenziali all'organismo. Il kebab di pollo fatto in casa è una versione casalinga di un classico dello street food mediorientale. You can have Kebab di pollo using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kebab di pollo

1. It's 650 g of pollo.
2. It's 5 cucchiai of yogurt greco.
3. It's 1/2 cucchiaino of pepereoncino.
4. You need 1 cucchiaino of paprika dolce.
5. It's 1 cucchiaino of sale.
6. You need 1 of cucchiano di curcuma.
7. You need 1 cucchiaino of cumino.
8. It's 1 cucchiaino of coriandolo.
9. Prepare 1 pizzico of pepe.
10. It's 1/2 of cucchiano di aglio in polvere.
11. You need 1/2 of lime.
12. It's 1 of cipolla bianca.
13. You need of ncino.

Ecco, allora, la ricetta per preparare il kebab di pollo fatto in casa. Kebab di pollo, secondo piatto semplice da preparare in casa: può essere marinato in succo di limone, lime e numerose spezie e cotto alla griglia. Il kebab è un piatto tipico della cucina turca a base di carne grigliata. Situato a pochi passi dalla facoltà di Lettere e Filosofia, 'O Talebano offre uno dei migliori Kebab di Napoli.

Kebab di pollo instructions

1. Preparare la marinatura con lo yogurt, le spezie e il succo di mezzo lime.
2. Disossare il pollo. Io ho usato le sovracosce. Vanno bene anche le fette di petto, sia di pollo che di tacchino.
3. Lasciare marinare la carne nello yogurt con le spezie per circa 12 ore.
4. Prendere 1 o 2 stecchini da spiedino, infilare mezza cipolla per creare una base e i pezzi di carne marinata.
5. Chiudere con l'altra metà della cipolla, mettere sopra un pezzo di carta stagnola e infornare per 45 minuti a 180°.Togliere la stagnola e far cuocere ancora 10 minuti a 220°.
6. Sfogliare il Kebab con un coltello. Se vi piace più morbido è pronto, altrimenti saltarlo 5 minuti in padella per renderlo più croccante.
7. Io l'ho gustato con del pane arabo e della salsa Tzatziki (tutto fatto in casa). Potete aggiungere insalata, cipolla o altre salse di vostro gradimento.

Con il kebab di pollo possono essere realizzati dei mini rustici con kebab, piselli e pasta brisée, buoni sia come piatto unico sia come antipasto, da mangiare in un buffet in piedi come finger food.. Ora infilate ogni petto di pollo aperto nello spiedo uno dopo l'altro. Tagliate con un coltello affilato piccoli pezzi di carne dal vostro mega spiedino di doner kebab e sistemateli al centro del panino. Comprehensive nutrition resource for Aia Kebab di Pollo. Nutritional Information, Diet Info and Calories in Kebab di Pollo from Aia.