Recipe: Perfect Cous cous allo zafferano con pollo e piselli

Cous cous allo zafferano con pollo e piselli. Il cous cous all'italiana è un primo piatto molto gustoso. ricco di sapori mediterranei, come cozze, vongole, zafferano, pomodorini e pistacchio! Il couscous con piselli e gamberi è un saporito piatto, veloce e facile da preparare, da servire sia caldo che freddo. Il cous cous, ormai da tempo apprezzato in tutto il mondo, è originario del nord Africa, e con piselli e carciofi il suo sapore delicato trova esaltazione.

Lavate i peperoni, togliete il picciolo e i filamenti bianchi interni che risulterebbero amari. Tagliate i peperoni a pezzi abbastanza piccoli. Tagliate il petto di pollo a pezzetti. You can cook Cous cous allo zafferano con pollo e piselli using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cous cous allo zafferano con pollo e piselli

1. You need 400 g of cous cous.
2. You need 1 tazza of e mezza di piselli.
3. You need 400 g of petto di pollo.
4. You need 2 bustine of zafferano.
5. Prepare of Sale.
6. You need of Olio d'oliva.
7. Prepare 1 spicchio of d'aglio.
8. It's of Pepe.
9. Prepare 3 tazze of acqua.

Il Cous cous al miele, pistacchi e frutti di bosco è un dessert leggero e raffinato che vi stupirà. ALTRE RICETTE GUSTOSE: Insalata di riso e pollo con zenzero e zafferano, Penne al tonno, finocchietto e zafferano, Plum cake zafferano, piselli e sesamo, Crème brulée al cioccolato bianco e zafferano. Spegnete la fiamma e aggiungete al cous cous il composto di pollo e verdure, mescolate delicatamente e infine versatelo su un piatto da portata. Il coucous con pollo e verdure allo zafferano si conserva per al massimo un giorno in frigorifero.

Cous cous allo zafferano con pollo e piselli instructions

1. Tagliare il petto di pollo in piccoli pezzi.
2. Scaldare un po' di olio in padela e far soffriggere l'aglio.
3. Versate il pollo e dopo circa 8 min aggiungete i piselli (io ho usato quelli congelati), il sale e il pepe e ho fate cuocere il tutto ancora per circa 10 minuti..
4. Togliete l'aglio dalla padella.
5. Mettete in una pentola tre tazze di acqua e portate a bollore.
6. Quando bollirà salate e agggiungete le due bustine di zafferano.
7. Spegnete il fuoco e aggiungete il cous cous.
8. Coprite con il coperchio e dopo 10 min vedrete che il cous cous sarà cresciuto e avrà assorbito l'acqua.
9. Versate il cous cous nella padella del pollo e piselli e mescoltate il tutto e aggiungete un po' di olio senza però accendere il gas.

Bagnate il cous cous con l'acqua calda e il succo dei limoni, aggiungete la cipolla tritata, i pomodori, i pinoli, l'uvetta. Salate, pepate e unite l'olio d'oliva e la menta. Servite molto fresco con gli spiedini di pollo. Il cous cous allo zafferano e zucchine è un primo piatto dal sapore gustoso e allo stessoo tempo delicato, lo zafferano si sposa benissimo con il sapore delle zucchine, leggermente cotte in padella. Il pollo è alla base di numerose ricette per grandi e piccini, si trova spesso anche nella cucina orientale accompagnato da verdure e salsine.