Recipe: Yummy Fusi di pollo con salsina ai funghi champignon (Senza Glutine)

Fusi di pollo con salsina ai funghi champignon (Senza Glutine).

You can cook Fusi di pollo con salsina ai funghi champignon (Senza Glutine) using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Fusi di pollo con salsina ai funghi champignon (Senza Glutine)

1. Prepare 4 of Fusi di pollo.
2. It's Q.B of Olio di oliva.
3. Prepare 1 of Carota.
4. You need 1 costa of sedano.
5. Prepare Q.B of Farina (Senza Glutine).
6. Prepare 1 bicchierino of vino bianco.
7. You need Q.B of Sale.
8. It's 1 of Confezione Funghi Champignon.
9. It's Q.B of Burro.
10. You need 1 Spicchio of d'aglio.
11. You need Q.B of Prezzemolo.
12. It's Q.B of Latte.
13. Prepare Q.B of Pepe nero.

Fusi di pollo con salsina ai funghi champignon (Senza Glutine) instructions

1. Inizialmente, preparare la salsina con i funghi champignon. In un pentolino, versare un filo d’olio ed un pezzetto di burro; aggiungere i funghi champignon, un pizzico di sale, pepe, del prezzemolo e uno spicchio d’aglio e lasciar cuocere a fiamma bassa per una decina di minuti..
2. Successivamente, togliere lo spicchio d’aglio ed aggiungere due cucchiai di farina senza glutine ed aggiungere il latte poco alla volta; mescolare bene con un mestolo di legno finchè non si formi la salsina, ed aggiungere un bicchierino d’acqua. Spegnere la fiamma e preparare i fusi di pollo..
3. Pelare la carota; lavare e tagliare a cubetti la carota e il sedano. In una padella, aggiungere un filo d’olio, carota e sedano a cubetti e lasciar rosolare un paio di minuti. Passare nella farina i fusi di pollo, rosolarli bene ai lati e successivamente sfumarli con un bicchierino di vino bianco. Infine, versare la salsina di funghi champignon nella padella con i fusi ed aggiungere mezzo bicchiere d’acqua; lasciar cuocere a fiamma bassa con coperchio per una ventina di minuti..