Pollo ai funghi. Nel frattempo infarinate le fettine di petto di pollo e affettate gli champignons dopo averli ben ripuliti dai residui di terra. Nuova video ricetta saporita, Petto di Pollo con i funghi porcini, è buonissimo e leggero, spero vi piaccia. Se vi fa piacere farò anche il.

In una casseruola lasciate fondere il burro, aggiungete i funghi strizzati, mescolate, dopo pochi minuti spruzzateli con il vino e fatelo evaporare. Il pollo ai funghi è un gustoso secondo piatto molto semplice e veloce da preparare. I funghi utilizzati in questa ricetta sono gli champignon, ma è possibile utilizzare qualsiasi tipo di fungo. You can have Pollo ai funghi using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pollo ai funghi

Prepare 12 fettine of petto di pollo.
It's 1/2 of cipolla.
You need 200 g of funghi champignon surgelati.
It's Q.b of farina di semola (per infarinare le fettine).
Prepare Q.b of sale.
You need Q.b of pepe nero.
Prepare Q.b of prezzemolo tritato (fresco o secco).
You need 1/2 bicchiere of vino bianco.
Prepare 5 cucchiai of olio evo.

Il pollo ai funghi è un secondo piatto semplice da fare, che non richiede particolari accortezze, ma con i succhi di cottura della carne e ei funghi. Per questa ricetta abbiamo preferito utilizzare cosce di. Et voilà le Cosce di pollo ai funghi champignon (cottura in tegame senza grassi) sono pronte da servire! Pollo ai funghi e asparagi aromatizzato all'arancia: la ricetta per preparare un secondo piatto sfizioso e ricco di ingredienti.

Pollo ai funghi step by step

Versate l'olio in un'ampia padella e fate imbiondire la cipolla tagliata a cubetti..
Nel frattempo infarinate le fettine di pollo..
Fate dorare le fettine da ambo i lati, toglietele dalla padella e tenete da parte. Versate i funghi surgelati e fate cuocere fin quando si sarà ristretta un po' l'acqua che rilasciano, salate e pepate..
Adagiate sui funghi le fettine di pollo e bagnate con il vino bianco. Fate evaporare, poi salate e pepate. Girate le fettine in modo che s'insaporiscano e a fine cottura spolverate con del prezzemolo tritato. Servite ancora calde..

Lavate i funghi, tagliateli a fettine sottili e teneteli da parte. Quando il pollo sarà ben colorito, versate il vino che farete evaporare. Aggiungete ora i pelati, i funghi, aggiustate il sale ed il pepe, coprite e. Ricoprite i petti di pollo con parte dei funghi. Abbassate la fiamma e unite ai funghi rimasti in padella un po' di farina: mescolate bene e, appena ottenuta una delicata cremina trasferiteli sul piatto.