Involtini di pollo e melanzana allo speck. Per cena provate questi involtini di pollo e fagiolini! Sono un secondo piatto facile e delizioso con un freschissimo contorno di patate allo yogurt. Gli involtini di pollo e melanzane sono un secondo piatto invitante cucinato in forno: scoprite la ricetta con prosciutto cotto e formaggio emmental.
Preparato con ingredienti facili da procurarsi, il ripieno di questa ricetta prevede l'uso di speck e La ricetta del pollo alle melanzane e peperoni è tipica del periodo estivo quando questi ortaggi fanno il.
Per preparare gli involtini di maiale allo speck, salvia e birra, stendete le fettine di carne e ricopritele con una fettina di speck.
Avvolgete quindi ogni fetta su se stessa partendo dalla sua base corta.
You can cook Involtini di pollo e melanzana allo speck using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Involtini di pollo e melanzana allo speck
- It's 4 fettine of pollo.
- You need 1 of melanzana grossa.
- Prepare 2 of uova.
- It's of mollica.
- Prepare 50 g of grana.
- Prepare 1 cucchiaio of origano.
- It's q.b of aglio in polvere.
- It's of q.b.sale.
- It's 1 of mozzarella.
- Prepare 10 fettine of speck.
- You need of olio evo.
- You need 1 cucchiaino of aceto balsamico.
Fermatela con uno stecchino fissando una foglia di salvia. A metà cottura togliete l'aglio, bagnateli con del vino bianco e lasciate sfumare a fiamma media. Gli involtini di melanzane e speck sono un antipasto gustoso, che si presta ad essere interpretato in molti modi. Gli involtini di melanzane e speck sono un piatto veloce, che può diventare un ottimo aperitivo o antipasto estivo, da guarnire a piacere e insaporire.
Involtini di pollo e melanzana allo speck step by step
- Prima di tutto tagliare le melanzane a fette sottili in modo da poterli arrotolare..e mettili in acqua salata per 30 minuti..dopodiché butta quell acqua e li asciughi per bene...
- In un piatto fondo sbatti le uova con un pizzico di sale,aceto balsamico,un cucchiaio di olio.
- A parte mischia la mollica,grana,aglio,sale e origano.
- Taglia le fettine di pollo a metà,tuffali prima nelle uova e dopo nella mollica (lo stesso per le melanzane).
- Aggiungi mezza fettina di speck e un quadratino di mozzarella e arrotola per bene in modo che non si apre...
- Mettili su una teglia con carta da forno..un filino d olio e cuoci per circa 15-20 minuti a 200°.
- Il risultato è questo...
Gli involtini di melanzane sono un secondo piatto da servire caldo o freddo a seconda delle stagioni e del gusto personale. Le fette di melanzane grigliate vengono semplicemente farcite con fettine di speck e di provola affumicata e richiuse a formare degli involtini. Formaggio, melanzana, olio extravergine di oliva, pangrattato, pepe nero, pollo, prosciutto cotto, sale. Involtini di pollo e melanzaneGli involtini di pollo e melanzane sono un piatto ricco e gustoso da servire in tavola come alternativa alla solita fettina di petto di pollo. Gli involtini di melanzane sono una ricetta semplice e veloce ed oltretutto anche leggera.
