Cosciotto di pollo in umido con punte di asparagi e curcuma. La cúrcuma es la raíz de la planta curcuma longa. Es una raíz tuberosa cuyo origen se ubica en el sudeste asiático (India, Indonesia, China), donde ha sido utilizada desde la antigüedad como colorante textil, condimento culinario, remedio natural, e incluso como objeto religioso. Gustosissimi bocconcini di pollo cotti in padella, con asparagi e curcuma, semplici e veloci, ottimi per una bella cena in famiglia.
Oggi infatti acquistando delle cosce di pollo ho verificato tutte quello che vi ho descritto prima.
Oggi quindi vi preparerò questo piatto che è risultato essere molto buono e gustoso.
Accendiamo i fornelli, prepariamo le pentole e i prodotti, e via a spadellare per preparare le cosce di pollo in umido.
You can have Cosciotto di pollo in umido con punte di asparagi e curcuma using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cosciotto di pollo in umido con punte di asparagi e curcuma
- Prepare 2 of cosciotti di pollo.
- You need 1 of mazzo di asparagi.
- Prepare of Olio evo.
- Prepare 1 cucchiaio of curcuma in polvere.
- You need of Panna vegetale di riso.
- It's 1 spicchio of Aglio.
- You need qb of Sale,pepe.
Il cosciotto di agnello in padella sfrutta tutte le proprietà della cottura in umido, favorendo la morbidezza della carne e la conservazione dei sapori. Nel classico menu pasquale è uno dei piatti più gettonati: che sia al forno, in padella o fritto, chi conosce le tradizioni sa bene. Cosce di pollo, sovracoscia e petto di pollo in umido: per i più piccini! Si sa, i bambini spesso del pollo mangiano solo le cosce o il petto Diverso è invece il caso del petto di pollo in umido, ricetta ideale se avete poco tempo a disposizione: in questo caso potete.
Cosciotto di pollo in umido con punte di asparagi e curcuma instructions
- Prima cosa da fare tagliamo a rondelle i gambi degli asparagi,e le punte e li mettiamo in un tegame capiente con dell'olio e lo spicchio di aglio. Risoliamo 5minuti,poi aggiungiamo i cosciotti e continuiamo a rosolare..
- Una volta dorati i cosciotti,aggiungiamo sale,pepe,il cucchiaio di curcuma e versiamo 2bicchieri di acqua.poi versiamo la panna vegetale e copriamo con un coperchio e proseguiamo la cottura finché diventerà una consistenza cremosa (osserva foto).
Tagliate a dadini il petto di pollo, eliminando l'ossicino centrale e le parti dure o grasse. Scoprite gli ingredienti e la preparazione del cosciotto di agnello! La cottura in umido è la scelta ideale per la preparazione dell'agnello. L'abbinamento perfetto per il cosciotto d'agnello è un contorno di patate insaporite con la mentuccia. In un padellino scottate le punte di asparago in acqua bollente salata dopo averle tagliate a metà per la lunghezza.