Recipe: Perfect Alette di pollo con peperoni

Alette di pollo con peperoni. Il pollo con i peperoni è un secondo di carne che adoro, lo preparo spesso quando invito gli amici a cena. E' una ricetta velocissima, ma molto saporita. Mi piace usare peperoni rossi e.

Tagliateli a listarelle non troppo fini. In una casseruola fate rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio e nel burro. Aggiungetevi il pollo a pezzi e fatelo rosolare uniformemente. You can have Alette di pollo con peperoni using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Alette di pollo con peperoni

1. You need 500 g of alette di pollo.
2. You need 2 of peperoni rossi.
3. You need 400 g of passata di pomodoro.
4. Prepare 1 of cipolla rossa.
5. You need of Sale.
6. You need of Pepe.
7. You need of Olio evo.
8. It's of Vino bianco per sfumare (a piacere).
9. You need of Prezzemolo.
10. It's of Peperoncino.
11. It's of Cottura.
12. It's 35/40 of minuti.
13. Prepare of Acqua (se serve).

Ricetta Pollo con i peperoni: Il pollo con i peperoni è un secondo piatto famosissimo di origine romana. Rustico e saporito è l'ideale per chi vuol mangiare di gusto. Quando volete realizzare la ricetta del pollo con i peperoni per prima cosa fiammeggiate il pollo, lavatelo e tagliatelo a pezzi. Potete preparare gli straccetti di pollo e peperoni anche in anticipo e riscaldarli a fuoco lento poco prima di servirli.

Alette di pollo con peperoni step by step

1. Lavare il pollo metterlo un pi a bagno con acqua e aceto. Tagliare la cipolla e metterla a soffriggere con olio. Asciugare le alette con carta assorbente, e metterle a rosolare con la cipolla. A piacere sfumare con vino Bianco. Quando il vino sarà evaporato, aggiungere i peperoni.
2. Lasciarli insaporire, aggiungere la passata, aggiustare di sale e cucinare per 35/40 minuti..
3. Controllare muovendo con un mestolo di legno, la cottura e per evitare che si asciughino troppo, aggiungere un po’ di acqua. Spegnere, spolverare con prezzemolo e servire calde..

Se preferite i peperoni più croccanti, allora cuoceteli insieme al pollo. In alternativa potete preparare il pollo alla romana, una specialità laziale preparata con coscia o sovraccoscia di. Lavate e mondate i peperoni privandoli dei semi e dei filamenti bianchi al loro interno. Affettate finemente la cipolla e tritate l'aglio. Una volta che l'olio sarà caldo, rosolate i pezzi di pollo su tutti i lati.