Petto di pollo al limone. Il pollo al limone è un secondo piatto facile e veloce, tenere striscioline di carne avvolte da una salsina densa e cremosa dal profumo agrumato. Il petto di pollo all'aceto balsamico è un secondo piatto semplice da realizzare: in marinatura si aggiunge anche un delizioso liquore al limone. Appena i petti di pollo saranno ben rosolati, sollevarli e tenerli a parte in un piatto.
Pulite il petto di pollo eliminando la cartilagine e l'osso centrale, dividete il petto in due metà.
Affettate gli altri limoni in fettine sottilissime e disponetele sopra la carne, coprendola completamente.
Infatti il petto di pollo può essere tagliati a fette, a striscioline o a pezzi di media grandezza oppure lasciato intero.
You can have Petto di pollo al limone using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Petto di pollo al limone
- It's 8 fettine of petto di pollo.
- You need 3 cucchiai of farina.
- You need 1 of manciata di prezzemolo ed aglio.
- Prepare q.b of Sale.
- Prepare q.b of Olio evo.
- Prepare 1 of limone (il succo).
Si può passare nella farina o no, sfumato con vino bianco o reso fragrante da erbe aromatiche. Comunque venga cotto, l'ingrediente principale è senz'altro il succo di limone che dona il. Pollo al limone (petto o coscia) in padella e arrosto: vediamone la ricetta, le varianti, e scopriamone i segreti. Il petto di pollo al limone è un piatto semplicissimo ma dal gusto sorprendente, ideale per un secondo.
Petto di pollo al limone instructions
- Mescoliamo la farina con il trito di aglio e prezzemolo,ed infariniamo poi man mano le fettine,che disponeremo in una padella dopo che avremo già messo qualche cucchiaio d'olio,una volta terminate le fettine,spremiamo il succo del limone direttamente sul petto di pollo,saliamo,e lasciamo cuocere a fuoco basso rigirando a metà cottura..
- Serviamo poi accompagnato dalla salsina cremosa che si sarà formata e da una spolverata di prezzemolo..
- Alla prossima ricetta👩🍳!.
Vediamo insieme la ricetta del petto di pollo al limone e come procedere passo per passo. Probabilmente siamo tutti abituati a preparare il petto di pollo infarinato al limone, ma sappiate che si può cucinare anche in una versione senza farina, per un risultato ancora più leggero. Trasferite i pezzi di petto di pollo in un contenitore o una terrina e aggiungete sia il succo che la scorza a listarelle di un limone. Mescolate affinché il succo possa raggiungere tutti i pezzi di pollo, coprite con un foglio di pellicola trasparente e riponete in frigorifero per circa un'ora. Il petto di pollo va rosolato in padella con l'olio, poi passato di nuovo per un altro paio di minuti nella cremina formata da succo e buccia di limone e da Spremete un limone e con il succo spennellate a dovere i petti di pollo, prima di passarli in un piatto con la farina.
