Polpette di pollo e prosciutto al gin e pepe rosa. I tournedos al pepe rosa e sale nero delle Hawaii sono un secondo piatto a base di filetto di maiale arricchito da una gustosa crema allo yogurt. Polpette di pollo e prosciutto al gin e pepe rosa. Le polpette di pollo sono un'idea per riciclare il pollo allo spiedo avanzato e trasformarlo in qualcosa di veramente speciale!
Polpette di pollo e prosciutto al gin e pepe rosa.
Le polpette di pollo sono un secondo piatto gustoso e leggero, ideale da servire anche come antipasto o finger food per un aperitivo.
La carne andrà poi amalgamata con uova, formaggio, mollica di pane, latte, prezzemolo, sale e pepe.
You can have Polpette di pollo e prosciutto al gin e pepe rosa using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Polpette di pollo e prosciutto al gin e pepe rosa
- It's 200 g of petto di pollo.
- It's 40 g of prosciutto crudo.
- It's 1 pizzico of pepe nero.
- You need 1 pizzico of noce moscata.
- It's of sale.
- It's of olio.
- Prepare of pangrattato.
- Prepare 1 bicchierino of gin.
- You need 1 cucchiaio of pepe rosa in grani.
- It's 1 cucchiaino of paprika dolce.
Realizzerete così dei deliziosi e nutrienti bocconcini di pollo, che. Un secondo piatto di carne leggero e gustoso, saranno buone da calde, da tiepide e da fredde. Unite la salvia e lasciate insaporire qualche istante. Sistemateci i petti di pollo e regolate di sale.
Polpette di pollo e prosciutto al gin e pepe rosa step by step
- Tritare la carne di pollo con il prosciutto crudo sgrassato. Aggiungere il pepe nero, la paprika, il sale e la noce moscata. Formare delle polpette di grandezza media (ne vengono circa 7-8) e passarle nel pangrattato..
- In una padella antiaderente, scaldare un filo d’olio con il pepe rosa, aggiungere le polpette, facendole rosolare da tutti i lati poi sfumare con il gin. Aggiungere un po’ d’acqua calda, coprire e lasciar cuocere per 10-15 minuti. Servire le polpette di pollo e prosciutto ben calde, accompagnate dalla loro salsa al pepe rosa..
Fate cuocere i petti di pollo da entrambi i lati, quindi levateli dal fuoco e metteteli da parte. Tagliare a pezzetti il vostro petto di pollo e poi lavorarlo con le mani fino a sminuzzarlo finemente. Mattere il pollo, il prosciutto e gli spinaci in una terrina, unire l'uovo,il parmigiano e la mollica di un panino. Le polpette di pollo e peperoni sono un secondo piatto sfizioso e facile da realizzare, un'ottima alternativa alle classiche polpette tradizionali. Aggiungete uova, parmigiano, prezzemolo tritato, pangrattato, sale e pepe.
