Zuppa thai-fusion al curry con pollo e latte di cocco. pollo, il latte di cocco, il galangal (o lo zenzero) e portate ad ebollizione. Versatelo sul pollo il brodo e continuate a Troverete tutti gli ingredienti per la zuppa thailandese con pollo e latte di cocco nei negozi etnici specializzati. Curry di pesce thai: la ricetta del piatto thailandese fresco e speziato.

La zuppa di pollo e avocado è una pietanza gustosa e corroborante caratterizzata da sapori tipici dell'America Latina, ricca di. Ricetta: pollo al latte di cocco con curry. Tra le pietanze thai più conosciute ed apprezzate al mondo, possiamo menzionare sicuramente il pollo al latte di cocco con curry. You can cook Zuppa thai-fusion al curry con pollo e latte di cocco using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Zuppa thai-fusion al curry con pollo e latte di cocco

Prepare of Per le polpettine.
It's 1 of confezione di petti di pollo (circa 300 g).
It's 1 presa of sale.
It's 1/2 cucchiaio of spezie a piacere (chat masala per me).
You need 1 pizzico of aglio in polvere.
Prepare of Brodo vegetale (o dado).
Prepare of Per la zuppa.
Prepare 1 spicchio of d’aglio.
You need 1 pezzetto of zenzero (circa 2 cm).
You need 2 of carote piccole.
You need 1/2 of porro.
Prepare of Latte di cocco (un brick).
Prepare Qb of sale.
Prepare 1 of peperoncino.
Prepare Qb of curry dolce.
You need Qb of altre spezie (chat masala o mix spezie orientali).

Aggiungete finalmente il latte di cocco, precedentemente amalgamato con curry e pepe nero e mantecate ogni. Tra questi il latte di cocco sta piano piano conquistando terreno, anche per le sue straordinarie. Quando le patate della zuppa di porri saranno morbide, spegnete il fuoco e passate tutto al mixer fino ad ottenere una zuppa sinuosa ed avvolgente. La Ricetta per la Zuppa cinese di pollo con peperoni e cipolle, sceglila per variare un po' le tue minestre.

Zuppa thai-fusion al curry con pollo e latte di cocco step by step

Preparare le polpettine frullando il pollo in un mixer, aggiungendo il sale, l’aglio in polvere, il mix di spezie orientali fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formare le polpettine calcolando più o meno la quantità che sta in un cucchiaino da the e disporle in un piatto. Per evitare che l’impasto si attacchi, ungersi le mani con un po’ di olio.
Preparare il brodo vegetale o utilizzare il dado, e quando avrà raggiunto il bollore, immergerci con delicatezza le polpettine e lasciarle cuocere per 15 min circa..
Nel frattempo pelare e tagliare a dadini le carote, e affettare il porro. In una pentola con i bordi abbastanza alti aggiungere 2 cucchiai di olio di semi, lo spicchio di aglio e lo zenzero grattugiato e metà peperoncino (consiglio di togliere i semi) far soffriggere leggermente e aggiungere poi carote e porro, lasciando cuocere per qualche minuto..
Sfumare le verdure prendendo un mestolo di bro o dal pentolino con le polpette e aggiungere un po’ di sale e un po’ di curry.
Quando le polpette saranno pronte scolarle e metterle da parte in una ciotola e filtrare il brodo e versarlo sulle verdure lasciando cuocere ancora per qualche minuto.
Aggiungere il latte di cocco alle verdure, e con lui anche un’altro po’ di curry e ulteriori spezie (il mix di sapori orientali è perfetto). Le dosi saranno molto soggettive in base ai gusti.
Aggiungere anche le polpette e mescolare bene, assaggiare e aggiustare di sale se serve.
Infine aggiungere un po’ di scorsa di limone grattugiata: farà la differenza!.

Curry verde thai: un piatto unico thailandese, piccante e dolce allo stesso tempo, grazie al gusto del latte di cocco. Farli marinare nella preparazione al curry, fino al loro utilizzo. Alla fine della cottura della minestra, incorporare la. È la versione Thai del classico pollo al curry, caratterizzata dall'aggiunta del latte di cocco che conferisce dolcezza e aromaticità al piatto. Zuppa Thai al latte di cocco con pollo e coriandolo. Aggiungere poi i pezzi di pollo nella zuppa e cuocere a fuoco lenti fino a quando il pollo non si sarà cotto del tutto.