Pollo alla cacciatora. Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto tipico della Toscana. Il pollo alla cacciatora si conserva per un paio di giorni in frigorifero ben coperto da pellicola trasparente. This traditional pollo alla cacciatora recipe from Filippo Trapella makes a brilliantly easy midweek meal idea.

Il pollo alla cacciatora è un secondo di carne molto gusto e saporito, conosciuto in tutta Italia. Il pollo alla cacciatora è un gustoso secondo piatto, semplice, rustico e anche molto versatile. Il Pollo alla cacciatora è un secondo piatto della cucina italiana: cosce di pollo o pezzi cotto con Quella che vi regalo oggi è la Ricetta originale del Pollo alla cacciatora, di un ristorante contadino. You can have Pollo alla cacciatora using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pollo alla cacciatora

It's 350 g of pollo a pezzi (con ossa).
It's 1 of cipolla.
Prepare 1 of carota.
You need 1 gambo of sedano.
It's 1 spicchio of d’aglio.
You need qb of Olio evo.
You need 1 bicchiere of buon vino bianco.
Prepare 1 of barattolo di pomodori pelati.
It's of Sale, pepe, rosmarino.

Come cucinare il pollo alla cacciatora in modo semplice e veloce: ecco la ricetta perfetta per un secondo piatto da sogno! Leggero, economico e… gustosissimo: è il pollo alla cacciatora! Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto tipico della cucina italiana preparato con pollo tagliato a Sembra che la ricetta originale del pollo alla cacciatora sia nata in Toscana ma ci sono varianti del. Il pollo alla cacciatora infatti e' una tipica preparazione Toscana, risalente alla tradizione contadina, ora il termine "alla cacciatora" viene utilizzato per designare preparazioni rustiche e saporite che.

Pollo alla cacciatora step by step

Inizia facendo un trito di sedano, carote, cipolle e aglio..
Metti tutto in una padella antiaderente assieme a due cucchiai d’olio evo e un po’ d’acqua..
Fai ammorbidire per 5/6 minuti e poi aggiungi il pollo. A questo punto saltalo bene in padella 5 minuti per lato su ogni pezzo di pollo (giusto per fare un po’ di crosticina esterna)..
È arrivato il momento di insaporire! Quindi aggiungi sale, pepe e un bel po’ di rosmarino fresco. Sfuma col vino bianco..
Una volta che l’odore di alcool sarà svanito, aggiungi i pomodori pelati con anche mezzo bicchiere d’acqua calda, copri con un coperchio e fai cuocere ancora per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto..
Gli ultimi 4/5 minuti scopri tutto continua la cottura senza coperchio. Ragazzi, di una semplicità unica ma davvero strepitoso!.

Il Pollo alla Cacciatora è un secondo piatto facile e gustoso, tipico della cucina italiana. Non essendo una grande mangiatrice di carne, soprattutto di carne rossa, sono sempre alla ricerca di ricette sfiziose per cucinare quelle bianche, che alla fine, aimé. This week's Regional Italian recipe is Pollo alla cacciatora, from the region of Tuscany or, as we say, Toscana. Il pollo alla cacciatora è una ricetta povera di origine toscana perfetta per tutta la famiglia. Non esiste una sola versione, infatti noi vi daremo diverse varianti con ingredienti semplici e gustosi.