Bruschetta di avocado e ravanelli. Satisfying avocado bruschetta perfect for snacking or bringing to get-togethers. What a delicious Italian twist on avocado toast! With ripe avocado and juicy grape tomatoes, this is the perfect midday treat or party snack!

Quando si nomina la bruschetta il primo pensiero va a alla classica fetta di pane abbrustolita con olio e pomodoro, o con prosciutto e mozzarella. Noi, però, vogliamo proporvi qualcosa di diverso e originale. La bruschetta con avocado viene preparata versando l'olio in padella per soffriggervi la salvia, la cipolla e l'aglio fino a quando le cipolle diventano trasparenti. You can have Bruschetta di avocado e ravanelli using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bruschetta di avocado e ravanelli

Prepare of pane Siciliano.
It's 1 of avocado maturo.
It's 1 of lime (succo).
It's 6 of ravanelli.
You need 1 cucchiaino of d’olio evo.
Prepare Pizzico of sale e pepe.
Prepare Foglie of menta.

Ecco tutti i passaggi per la bruschetta con avocado. La bruschetta con burrata e verdure è una ricetta vegetariana dai colori accattivanti che vi conquisterà con la sua freschezza! Per preparare l'insalata di farro ravanelli e avocado, prima di tutto cuocete il farro. Portate l'acqua a bollore in una capace pentola.

Bruschetta di avocado e ravanelli step by step

Spremere il lime e tenere il succo da parte..
Incidere l’avocado lungo la sua lunghezza, ruotare le due metà per aprirlo. Togliere il nocciolo. Rimuovere la polpa aiutandosi con un cucchiaio. Tagliare a pezzetti e inserirli nel bicchiere alto del frullatore ad immersione. Aggiungere subito il lime in modo che l’avocado non ossidi e mantenga il suo colore verde brillante. Frullare tutto. NB: se non si vuole frullare è possibile schiacciare la polpa con una forchetta..
Tostare il pane. Nel frattempo aggiungere un cucchiaino d’olio, sale, pepe, foglie di menta spezzettate alla crema di avocado. Mescolare bene..
Lavare, mondare e tagliare i ravanelli a fette..
Comporre la bruschetta: spalmare sul pane la crema di avocado, disporre le fette di ravanello, decorare con foglie di menta e una macinata di pepe (facoltativa) (io ho messo anche i semi di chia!)..

Uno spuntino veloce: bruschetta salmone, avocado e un bicchiere di vino. Ecco la ricetta per le bruschette con avocado e cimette di broccoli: una delizia veloce e imbattibile per un aperitivo super vegan! A parte tagliate e pulite l'avocado estraendone la polpa e tagliandola a fettine sottili. Irrorate il pane con il succo di limone e appoggiateci le fette di avocado, che condirete. Topped with this fresh avocado bruschetta, this dish just screams summer!