Riso venere con mango, avocado e gamberi. Sgusciate i gamberi, private le code del budellino nero e rosolatele in una padella rovente velata di olio ,uniteli al riso(conservatene qualcuno per impiattare). Riso venere dunque, avocado e gamberetti sono gli ingredienti utilizzati per la preparazione di questo piatto fresco e gustoso. Ora, non vi rimane che assemblare tutti gli ingredienti e gustare il vostro riso venere con gamberetti ed avocado.

Nel frattempo lavate l'avocado, tagliatelo in due, eliminate il nocciolo e affettatelo. Condite il riso con questa purea, aggiungete i gamberi tagliati a pezzetti e assaggiate per vedere se ci fosse Insalatona bulgara Insalata di riso Venere con pomodorini rossi, gialli e mais Pollo fritto Kerala Style Kentucky fried. riso venere integrale, salmone, mango e scaglie di mandorle. Yaki Ramen. tagliolini giapponesi saltati con gamberetti, calamari e verdure. You can cook Riso venere con mango, avocado e gamberi using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Riso venere con mango, avocado e gamberi

It's 70 g of riso venere.
It's 1 of avocado piccolo.
Prepare 1/2 of mango.
It's 6/8 of gamberi.
It's 1 of lime (più la sua scorza).
You need 1 spicchio of d’aglio.
You need 1 ciuffo of basilico.
It's of Peperoncino in polvere.
It's Q.b. of Olio evo.
Prepare of Sale.

L'abbinamento gamberi + riso venere (fatto con un brodo di crostacei, o di pesce) è abbastanza un classico. Per completarlo serve però qualcosa che dia acidità. Oggi lo accompagneremo per l'appunto con un chutney di mango, aromatizzato con zenzero, curry madras e un pizzico di peperoncino. Fantasia Di Cereali: Riso Integrale, Avena E Grano.

Riso venere con mango, avocado e gamberi instructions

Lessare il riso in acqua bollente per 20 minuti (o quanto indicato sulla confezione)..
Incidere a metà l’avocado, afferrare le due parti e ruotarle per aprire il frutto in due. Aiutandosi con un cucchiaio, togliere la buccia ed il nocciolo. Tagliare la polpa a dadini. Lavare il lime. Porre i dadini in una ciotola e condirli con il succo di metà lime e sale..
Sbucciare il mango, tagliarlo a dadini della stessa misura dell’avocado. Porre i dadi in una ciotola e condirli con un pizzico di peperoncino..
Grattugiare un po’ di scorza di lime in una ciotola. Spremere l’altra metà del lime ed emulsionare entrambi con 1 cucchiaio d’olio, sale e basilico tritato..
Scaldare in un wok due cucchiai d’olio evo e porvi l’aglio schiacciato. Unire i gamberi e cuocerli a fuoco vivo per 3-4 minuti..
Ultimata la cottura del riso, scolarlo e passarlo sotto l’acqua corrente fredda per pochi istanti in modo da raffreddarlo. Mescolare il riso con i gamberi, la frutta e condire con la salsina al lime e basilico. Servire..
Nota: io ho aggiunto anche qualche fiore di lavanda che gli dà un tocco intenso..

Unite poi le code di gambero e da questo momento in avanti caramellate continuamente con il succo di limone, il timo e il cognac, mescolando con delicatezza con un cucchiaio di legno a fuoco medio. Pulire i gamberi come descritto in QUESTO VIDEO. Nel frattempo, tagliare l'avocado e tritarlo fino ad ottenere una crema. Mischiare il riso Venere con i gamberi alla panna di avocado. Prepariamo un primo piatto buonissimo e particolare, il riso venere con i gamberi che serviremo tiepido e accompagnato da avocado e da una deliziosa salsa alla rucola con le mandorle.