Recipe: Perfect Insalata di avocado e uova

Insalata di avocado e uova. L'insalata di avocado e feta è l'deale per l'estate: pratica, veloce e saporita. Una pietanza leggera e gustosa da accompagnare con crostini di pane. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato anche le patate e le uova sode, per rendere il piatto completo.

L'insalata con avocado è un contorno fresco ed estivo! Tenera rucola e avocado impreziositi da pomodorini, olive taggiasche e semi di zucca. Appoggiare su un tagliere, tagliare a fette e spruzzarlo con del succo di limone. You can cook Insalata di avocado e uova using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Insalata di avocado e uova

1. You need 3 of uova.
2. You need 1 of avocado maturo.
3. Prepare 200 g of spinacino novello.
4. You need 8-10 of pomodorini.
5. It's q.b of Paprika dolce.
6. You need q.b. of Sommacco (sumac).
7. Prepare 4 cucchiai of olio evo.
8. You need of Succo di limone.
9. Prepare of Sale.
10. You need of Pepe.

Le insalate di avocado possono essere preparate in molti modi, poiché questo frutto, si combina molto bene con quasi tutti gli ingredienti. Inoltre, è ricco di grassi monoinsaturi. In una ciotola disponete l'insalata, aggiungete l'avocado, i pomodori, il cetriolo e mescolate. Condite con la citronette e mescolate nuovamente.

Insalata di avocado e uova step by step

1. Lavare gli spinaci e asciugarli bene. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà..
2. Cuocere le uova in acqua fredda per 7 minuti dall’ebollizione. Raffreddarle sotto l’acqua corrente, sgusciarle, dividerle a metà e spolverizzarle con la paprika..
3. Incidere l’avocado tutto intorno con un coltello, separare le 2 parti, ruotarle ed eliminare il nocciolo. Sbucciare l’avocado e affettare la polpa per il lungo..
4. Assemblare il piatto disponendo sul fondo gli spinaci e distribuendo intorno il resto degli ingredienti..
5. Condire con un’emulsione di olio, limone, sale e pepe e spolverizzare con del sommacco (spezia dal sapore acidulo)..

Quando saranno completamente raffreddati, aggiungete le uova e il tonno. Mescolate nuovamente e servite l'Insalata di Tonno al Sesamo, Avocado e Uova. Preparazione dell'insalata di farro perlato con uova e avocado. L'insalata di avocado, con olive, capperi e acciughe è una ricetta facilissima e veloce perfetta come piatto unico o antipasto stuzzicante. Versate il condimento sull'insalata di avocado e mescolate bene ma con delicatezza.