Biscotti alle noci con glassa al lime. Pre parazione Biscotti con noci e nocciole. I biscottini di noci e nocciole sono biscotti preparati con albumi d'uovo montati a neve, zucchero, noci e nocciole tritate e vaniglia. Biscotti al cocco, cioccolato e lime, dopo averli assaggiati diventerà un abbinamento a cui non vorrete più rinunciare.
Per preparare i Biscotti al Cocco e Lime sciogliete il burro a bagnomaria quindi tenetelo da parte e fatelo raffreddare.
Lavate bene il lime e verificate che la buccia.
La glassa al limone è una copertura aromatica perfetta per decorare torte, dolci, semifreddi e biscotti, soprattutto nel periodo estivo: l'acidità di questo profumato agrume, aiuta infatti a stemperare la dolcezza degli zuccheri di base, donando equilibrio e freschezza a tutte le preparazioni.
You can have Biscotti alle noci con glassa al lime using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Biscotti alle noci con glassa al lime
- It's 250 gr. of gherigli di noce.
- Prepare 350 gr. of zucchero semolato.
- It's 2 of albumi d'uovo.
- Prepare 1 cucchiaio of succo di lime.
- You need 1 pizzico of sale.
I biscotti alle noci, fragranti e genuini, risultano perfetti da assaporare a qualsiasi ora della giornata, accompagnati da un caffè o una tazza di tè. La ricetta dei biscotti al limone è decisamente facile e vi consentirà di ottenere dolcetti molto belli e golosissimi dall'intenso profumo d'agrume. Scegliete come sempre limoni non trattati e grattugiatene finemente la scorza. Questi piccoli pasticcini friabili decorati con un frosting al burro sono perfetti per.
Biscotti alle noci con glassa al lime step by step
- Trita nel mixer i gherigli di noce con 100 gr. di zucchero.
- Monta con le fruste un albume con 100 gr. di zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso.
- Unisci i due composti, aggiungi il sale e mescola fino ad ottenere una massa omogenea.
- Stendi il composto su una teglia ricoperta con la carta da forno, con uno spessore di c.a. 5 mm. Livella bene la superficie e i bordi con una spatola o con il dorso di un cucchiaio.
- Monta il secondo albume con lo zucchero rimasto e il succo di lime.
- Versa la glassa ottenuta sull'impasto.
- Bagna con l'acqua fredda la lama di un coltello o un tarocco e taglia a quadrotti l'impasto.
- Cuoci a 130°C per 45/50 minuti. I biscotti saranno pronti quando la glassa risulterà leggermente dorata.
- Lascia raffreddare i biscotti su una gratella.
I biscotti glassati alle noci sono dei dolcetti deliziosi dalla consistenza morbida e friabile al tempo stesso. Facili da realizzare sono un'idea sfiziosa per addolcire ogni pausa caffé.. DOLCE CIAMBELLA CON GLASSA cocco e lime La ciambella alla panna con glassa al lime è un dolce soffice cotto sul fuoco nel fornetto versiglia. Ideale accompagnato con frutta a colazione o merenda.