Biscotti di pasta frolla montata. La variante "montata" della classica pasta frolla. Il procedimento è facile e piuttosto veloce, dovete solo liberare la fantasia e arricchire i biscotti con. I biscotti di frolla montata sono molto friabili e dal gusto molto leggero e per dargli un tocco in più, sotto richiesta di mio marito, ho affondato le punte dei biscotti nel cioccolato fondente, scelta azzeccatissima!

Tirate via dal forno i biscotti di pasta frolla e lasciateli intiepidire per qualche minuto prima di servire con una spolverata di zucchero a velo! La pasta frolla montata si può congelare per circa un mese; una volta scongelata completamente in frigorifero, lavoratela con le fruste per qualche minuto prima di utilizzarla. I biscotti di frolla montata sono dei deliziosi pasticcini di pasta frolla decorati con le ciliegie candite o con il cioccolato fondente. You can have Biscotti di pasta frolla montata using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Biscotti di pasta frolla montata

It's 250 g of burro morbido.
It's 100 g of zucchero a velo.
Prepare 40 g of albumi (all'incirca 2).
It's 300 g of farina 00.
Prepare 1 pizzico of sale.

In ogni caso, i biscotti di pasta frolla montata devono restare un po' bianchicci in superficie. Burro, estratto di vaniglia, farina, uova, zucchero. Biscotti di pasta frollaI biscotti di pasta frolla sono dei dolcetti molto semplici da preparare. Basta preparare una buona pasta frolla per biscotti che risulti elastica e facilmente lavorabile.

Biscotti di pasta frolla montata instructions

Nella ciotola della planetaria lavorate il burro morbido con lo zucchero a velo setacciato. Successivamente aggiungete gli albumi e la farina precedentemente setacciata e infine il sale. Otterrete un impasto appiccicoso..
Foderate una teglia con carta forno. Riempite una sac a pochè e con i becchi che più vi piacciono e date forma ai vostri biscotti..
Infornate a 180° in forno preriscaldato per circa 10 minuti. Controllate la cottura in base al vostro forno..
P.s.:potete aromitizzarli come preferite(buccia di limone,arancia,cannella,etc etc.Se volete farcirli al centro,create con il dito inumidito un buchetto,tale da poter mettere la farcitura a fine cottura..

I biscotti di pasta frolla montata sono dei biscotti friabili, si sciolgono in bocca talmente sono morbidi e sono facili da preparare, sono perfetti da accompagnare accanto ad una bella bevanda calda e soprattutto accanto al tè infatti vengono definiti anche pasticcini da tè. I biscotti di pasta frolla sono una delle ricette più semplici e veloci della pasticceria, caratteristica che ci permette di farli spesso Oltre al metodo sabbiato che vi abbiamo mostrato, potete preparare anche la pasta frolla montata: in questo caso gli ingredienti vengono tutti montati nella planetaria con le. BISCOTTI DA Tè, ricetta facile per fare i classici pasticcini di frolla montata, proprio come in pasticceria. Li facciamo in due versioni, guarniti con le ciliegie candite e con il cioccolato.●. Ricetta dei biscotti di pasta frolla montata.