Easiest Way to Make Yummy Broa de Fubà - Biscotti di Farina di Mais brasiliani

Broa de Fubà - Biscotti di Farina di Mais brasiliani.

You can cook Broa de Fubà - Biscotti di Farina di Mais brasiliani using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Broa de Fubà - Biscotti di Farina di Mais brasiliani

1. It's 200 of farina di mais fine.
2. You need 85 gr of farina di riso.
3. You need 80 of amido di mais.
4. It's 100 gr of zucchero di canna.
5. It's 15 gr of lievito in polvere.
6. Prepare 1 of uovo.
7. Prepare 1 pizzico of sale.
8. Prepare 60 ml of olio di cocco o vegetale.
9. You need 60 ml of latte di cocco o a scelta.
10. It's of Opzionale.
11. Prepare 1 cucchiaino of cannella in polvere.
12. It's 1 cucchiaino of semi di finocchio.

Broa de Fubà - Biscotti di Farina di Mais brasiliani instructions

1. In una ciotola versare tutte le farine, lo zucchero, il sale, il lievito, la cannela e i semi di finocchio, con una forchetta o una frusta a mano mischiare gli ingredienti.
2. Aggiungere l’uovo, l’olio e il latte si cocco e impastare inizialmente con una forchetta e poi a mano come una pasta frolla.
3. Formare 12 palline e adagiarle su una placca oleata e infarinata con farina di mais, con le dita schiacciarle leggermente.
4. Infornare a 180 gradi per circa 25 minuti poi adagiarli su una gratella per raffreddarli..
5. Servirli così come sono o con una spolverata di zucchero a velo.