Un Cuore di Biscotto al Cioccolato.
You can cook Un Cuore di Biscotto al Cioccolato using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Un Cuore di Biscotto al Cioccolato
- You need 275 g of farina 00.
- Prepare 35 g of cacao.
- You need 100 g of zucchero semolato.
- It's 125 of burro non salato.
- It's 1 of uovo.
- Prepare 8 of g lievito chimico in polvere.
- Prepare qb of vaniglia.
- Prepare 1 pizzico of sale.
Un Cuore di Biscotto al Cioccolato step by step
- Ho messo in una planetaria con la foglia tutti gli ingredienti, meno l'uovo, per sabbiare gli ingredienti, poi ho aggiunto l'uovo e fatto girare 1 minuto la planetaria, ho formato una palla con l'impasto e l'ho coperta con della pellicola alimentare per conservarla in frigo per 1 ora.
- Ho ripreso la frolla l'ho stesa a 3 millimetri di spessore, ho poi utilizzato un mattarello decorativo con tanti cuoricini per incidere la sfoglia, e con un coppa pasta a forma di cuore ho tagliato tanti cuoricini della misura di 3 cm..
- Li ho stesi su una placca foderata da carta forno e cotti a 180° gradi per 10 minuti..
