How to Cook Tasty Pasta Integrale Fresca al Tartufo Nero Estivo (Healthy-Vegan Version)

Pasta Integrale Fresca al Tartufo Nero Estivo (Healthy-Vegan Version). Le fettuccine al tartufo sono un primo piatto gustoso e raffinato. Deve il suo inconfondibile aroma al tartufo che viene aggiunto alla pasta all'uovo. Il Risotto al Tartufo nero estivo è un piatto classico, conosciuto e molto apprezzato, perfetto da preparare se ci troviamo tra le mani del Tartufo nero fresco.

Tartufo nero fresco (scorzone estivo) disponibile per la spedizione. Condimento al Tartufo Nero a base di Olio EVO. Il tartufo pregiato intero a differenza degli altri preparati mantiene completamente le caratteristiche organolettiche, sui Il tartufo intero nero pregiato, è un prodotto ottimo su arrosti pasta con funghi, su bistecche alla brace, risotti, uova in camicia e fritti. You can have Pasta Integrale Fresca al Tartufo Nero Estivo (Healthy-Vegan Version) using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pasta Integrale Fresca al Tartufo Nero Estivo (Healthy-Vegan Version)

1. You need of Pasta Integrale (70-80g).
2. You need q.b. of Tartufo Nero Estivo (Scorzone).
3. It's of Tofu BIO al Naturale (40g).
4. It's Grani of Pepe.
5. Prepare of Olio Extravergine di Oliva.
6. Prepare of (OPZIONALE) Salsa al Tartufo (da soli funghi ed Olio Evo) (un cucchiaino).

Fate rosolare a fuoco molto basso senza però far friggere le acciughe. In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare la pasta, scolatela, unitela al condimento e mescolare bene. Tartufo nero: caratteristiche del tartufo nero, cosa si intende per 'estivo' e 'scorzone' e come viene effettuata la raccolta. Tartufo Nero Estivo updated their cover photo.

Pasta Integrale Fresca al Tartufo Nero Estivo (Healthy-Vegan Version) step by step

1. Tagliare a dadini il Tofu e frullarlo con una quantità di acqua calda pari al peso dello stesso “formaggio vegetale” fino ad ottenere una crema non troppo densa..
2. Tostare in una padella vuota grani di Pepe Nero, tritato grossolanamente, e piccoli dadini di Tartufo Nero..
3. Aggiungere in padella un mestolo di acqua bollente e, quando sta per asciugarsi, aggiungere la crema di tofu precedentemente realizzata..
4. Scolare la pasta con qualche istante di anticipo rispetto al tempo indicato sulla confezione, ed aggiungerla alla padella. Lasciar mantecare mescolando continuamente ed aggiungere, se necessario, qualche mestolo di acqua bollente..
5. OPZIONALE: Terminata la cottura della pasta, a fuoco spento, aggiungere 1-2 cucchiaini di crema al tartufo, o fatta a casa o una già pronta preparata esclusivamente da funghi ed Olio Extravergine di Oliva..
6. Una volta che la pasta ha raggiunto il giusto grado di cottura, e che il tutto si è ben amalgamato, aggiungere qualche fettina di tartufo. Far saltare o mescolare la pasta nella padella ancora calda, in modo che assorba parte del gusto del tartufo..
7. Una volta impiattato aggiungere Olio Extravergine di Oliva e fettine sottili di Tartufo in superficie..

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