How to Make Delicious Pasta alla norma in guscio di melanzana

Pasta alla norma in guscio di melanzana. Una deliziosa variante della pasta alla Norma in chiave partenopea: stessi ingredienti ma in versione napoletana! Melanzane ripiene o pasta alla Norma? Scopri come unire le due ricette sfiziose e portare in tavola il tradizionale primo siciliano in un modo originale.

Conosciuta in ogni angolo del globo, forse meno conosciuta in Italia. Pasta alla Norma (pronounced [ˈpasta alla ˈnɔrma]) is one of the most well known Italian pasta dishes. It is typical of the Sicilian cuisine created originally in Catania, Sicily, Italy. You can cook Pasta alla norma in guscio di melanzana using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pasta alla norma in guscio di melanzana

1. It's 100 g of spaghetti.
2. Prepare 100 g of caciricotta grattugiata.
3. It's 200 g of salsa di pomodoro.
4. It's 1 of melanzana bianca grande.

The original recipe is made with macaroni (typical Italian pasta), tomatoes, fried aubergines (eggplant). Pasta alla Norma: melanzane fritte, saltate in padella o alla griglia? La ricetta originale e quella "light", con melanzane grigliate. La pasta alla Norma deve a quanto pare il suo nome ad un commediografo catanese, Nino Martoglio, che quando la assaggiò in un ristorante di Catania la.

Pasta alla norma in guscio di melanzana step by step

1. Tagliare in due la melanzana, e svuotarla.
2. Il guscio delle melanzane friggerlo in padella con olio evo. Metterlo da parte..
3. Il ripieno tagliarlo a pezzetti e soffriggerlo in un tegame in poco olio. Aggiungere poi la salsa.
4. Cuocere gli spaghetti e versarli nel tegame dove c'è il sugo, farli insaporire condire con la caciricotta grattugiata.
5. Quindi dopo aver imburrato una teglia da forno posizionare le melanzane e riempirle di spaghetti..
6. In forno per pochi minuti e servire.

Ricetta Pasta alla norma: La pasta alla norma, siciliana è d'origine ma qualsiasi palato, di qualsiasi regione, può apprezzare la sua assoluta bontà. La pasta alla norma con le melanzana farà furore sulle vostre tavole! Si trovano, quindi, versioni di pasta alla norma con melanzane grigliate, pasta. Unite al sugo di pomodoro i cubetti di melanzana fritta. Per la ricetta della pasta alla "Norma", tagliare le melanzane a fette e cospargerle di sale grosso lasciandole spurgare dall'acqua amara di vegetazione Sciacquare le fette di melanzana e asciugarle.