Linguine ai fiori di zucca 🌷. Pasta con fiori di zucca e bottarga. La pasta con fiori di zucca e bottarga è un primo piatto che abbina la delicatezza di fiori al gusto unico della bottarga di tonno! I fiori di zucca non sono buoni soltanto fritti.

Linguine con cernia e fiori di zucca. Un primo piatto di pasta che è insieme estivo, facile da preparare e ideale da condividere per un pranzo o una cena tra amici. La frittata ai fiori di zucca è una ricetta semplice e veloce da preparare. You can have Linguine ai fiori di zucca 🌷 using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Linguine ai fiori di zucca 🌷

You need 80 of g linguine.
You need 10 of fiori di zucca.
You need 1 filetto of acciuga.
You need 4 cucchiai of olio evo.
It's q.b. of sale.

Un secondo piatto perfetto per i pranzi in famiglia e i pic nic fuori porta. lINGUINE AI FIORE DI ZUCCA E GAMBERI / linguini with shrimp and zucchini flowers. Bucatini Fiori di Zucca, Acciughe, Stracciatella Distribuisci le linguine con fiori di zucca nei piatti da portata e guarnisci ognuno con delle fettine di bottarga, qualche filo di erba cipollina tagliuzzato con le forbici e una spolverata di pepe nero. Per questa pasta ai fiori di zucca e mozzarella ho scelto di provare le linguine del Pastificio Andalini e ho optato per delle monoporzioni.

Linguine ai fiori di zucca 🌷 instructions

In una pentola alta mettiamo abbondante acqua a bollire. Appena l'acqua arriverà a bollore buttiamo le linguine. Prendiamo i fiori di zucca e con l'aiuto di un coltello, tagliamo tutto intorno al peduncolo, così eliminiamo anche il pistillo..
Sciacquiamo velocemente i fiori, li asciughiamo delicatamente e li tagliamo in 4 parti. In una padella versiamo 2 cucchiai di olio d'oliva e i fiori..
Li soffriggiamo per 5 minuti e poi li trasferiamo in un piatto..
Nella padella aggiungiamo il resto dell'olio, il filetto di acciuga e lo facciamo sciogliere..
Aggiungiamo un mestolino di acqua e facciamo cuocere per 1 minuto a fiamma bassa..
Nel frattempo le linguine saranno al dente e le versiamo dentro..
Aggiungiamo metà dei fiori di zucca e spadelliamo per qualche minuto..
Serviamo nel piatto la pasta e sopra mettiamo il resto dei fiori..

Lessate le linguine e scolatele ancora al dente. Fiori di zucca: le migliori ricette per realizzare primi gustosi. I fiori di zucca sono ricchi di sostanze nutritive. Inoltre, hanno un basso contenuto calorico ed Le farfalle ai fiori di zucca e zafferano sono un piatto leggero e gustoso, dove la zucca non viene usata per la solita frittura ed il suo utilizzo rende. Scegliete i sei fiori di zucca più belli ed interi e sei gamberi; teneteli da parte.