Easiest Way to Make Appetizing Penne con melanzane e prosciutto cotto

Penne con melanzane e prosciutto cotto. Spuntare le melanzane, lavarle e tagliarle a fette non troppo sottili nel senso della larghezza. Spennellare leggermente ogni fetta di melanzane con olio evo e poi. Rustico melanzane mozzarella e prosciutto cotto.

Per realizzare le penne con gamberi, melanzane e pomodorini innanzitutto dovrete pulire accuratamente i gamberi, eliminando il Quiche alle zucchine con prosciutto cotto e scamorza. Girelle di lasagne con prosciutto, provola e funghi. Insalata di farro con tonno, zucchine e pomodorini. You can cook Penne con melanzane e prosciutto cotto using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Penne con melanzane e prosciutto cotto

1. Prepare 250 g of penne rigate.
2. It's 1 of melanzana piccola.
3. It's 80 g of prosciutto cotto.
4. It's 2 cucchiai of ricotta affumicata.
5. Prepare 2 cucchiai of pecorino.
6. It's 2 cucchiai of parmigiano reggiano.
7. It's of Olio extravergine d'oliva.
8. Prepare of Sale.
9. Prepare of Pepe.

Tagliate le melanzane a tocchetti, dopo averle lavate ed aver eliminato le estremità. fate scaldare un filo d?olio in una padella e mettete a rosolare lo spicchio d?aglio sbucciato. quando l?aglio avrà preso colore, toglietelo dall?olio e mettete a cuocere le melanzane. salate leggermente le melanzane e. La ricetta delle melanzane ripiene con scamorza e prosciutto per un antipasto o secondo piatto estivo decisamente gustoso e facile da preparare. Riempite i gusci delle melanzane con il preparato, cospargetele con del pangrattato e posatele su una teglia da forno lievemente unta irrorando ancora. Gli spiedini di melanzane sono un secondo piatto sfizioso e facile da preparare: squisiti involtini realizzati con melanzane tagliate a fette, cotte in forno, panate e farcite con un ripieno di prosciutto e formaggio.

Penne con melanzane e prosciutto cotto instructions

1. Lavate la melanzana e tagliatela a cubetti..
2. Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e cucinate la pasta..
3. Nel frattempo grattugiate i formaggi e saltate in padella le melanzane con 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva e verso fine cottura aggiungete il prosciutto cotto e cucinate per altri 2 minuti..
4. Scolate la pasta al dente e aggiungetela al sugo date una mescolata e mettete il parmigiano e la ricotta affumicata.Mescolate bene, impiattate e aggiungete il pecorino sopra. Buon appetito!.

Una pietanza saporita e versatile che potete servire anche come contorno. Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o Dalla zucca alle melanzane, dai muffin più sfiziosi alla più tradizionale torta di mele, con le ricette de Il Mezze penne con ricotta e prosciutto. La pasta con la ricotta è un primo piatto semplice e. Le melanzane sono uno degli ortaggi più prodotti nel nostro territorio e sono riconosciute loro diverse proprietà: antinfiammatorie, ma anche depurative, in particolare del fegato, diuretiche.