Spaghetti con sugo di pesce e asparagi. Ricette con asparagi: leggi consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione delle nostre gustosissime ricette con gli asparagi. Gli spaghetti di soia con verdure e gamberi sono un piatto orientale: un colorato mix di asparagi, peperoni croccanti e gamberi insaporiti dalla soia. Gli spaghetti con vongole e asparagi sono un primo di pesce elegante e raffinato.

Spaghetti al gran sugo di pesce, mattonella di polenta con gli asparagi e millefoglie con crema allo yogurt. Semplici, ma sorprendentemente buoni, gli spaghetti con asparagi e pesce spada sono un primo che unisce le delizie del mare (il pesce spada) a quelle della terra (i pomodorini e gli asparagi). Come resistere a un piatto così nutriente e genuino? You can have Spaghetti con sugo di pesce e asparagi using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Spaghetti con sugo di pesce e asparagi

You need 300 gr of spaghetti.
Prepare 400 gr of sugo di pesce surgelato.
You need 10 of asparagi.
It's 10 of pomodorini ciliegini.
It's 1 spicchio of aglio.
It's of Prezzemolo.
You need of Sale.
Prepare of Peperoncino.

Per preparare gli spaghetti con sugo di pesce mondate e tritate lo scalogno. Se state cercando delle ricette di primi piatti afrodisiaci gli spaghetti con asparagi e cozze è quello che fa per voi. La ricetta della carbonara di mare permette di ottenere una variante - a base di pesce - di uno dei piatti. Sollevate la metà degli asparagi, i gambi più grossi, metteteli in un mixer, aggiungete la grana grattugiata, un filo di olio extravergine di oliva e frullate il tutto fino ad ottenere una crema.

Spaghetti con sugo di pesce e asparagi step by step

Prendere gli asparagi,lavarli e separare le cime dal resto eliminare la parte bianca del gambo e tagliate a rondelle la parte verde del gambo.
In una padella fate soffriggere l'aglio tritato a pezzetti nell'olio.
Aggiungete la parte più dura degli asparagi e tenete da parte i turioni. Salare e cuocere per 8 minuti fino a quando gli asparagi sono ammorbiditi.
Preparare i pomodorini e tritare il prezzemolo, quando gli asparagi sono morbidi aggiungete il sugo di pesce surgelato e le cime degli asparagi che si cuociono in pochi minuti. Fare cuocere il tutto se necessario aggiungere un po' di acqua calda di cottura della pasta.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
Quando il sugo è pronto,scolate la pasta al dente,versatela in padella aggiungere i pomodorini e il prezzemolo precedentemente tagliati.
Saltate la pasta in padella per farla insaporire aggiungendo un filo di olio e acqua di cottura della pasta.

Ricetta Sugo di pesce: Tritare gli scalogni ed il prezzemolo. In una padella fate soffriggere a fiamma alta l'aglio tagliato a metà, lo scalogno, il peperoncino e l'olio. Questo sugo è perfetto con gli spaghetti. Lava gli asparagi, elimina la parte coriacea del gambo e affetta il resto a rondelle sottili tenendo da parte le punte. Aggiungi gli asparagi tagliati a rondelle al soffritto e scottali a fuoco alto per un minuto.