Spaghetti di zucchine. Gli spaghetti di zucchine o zoodles sono un'idea sfiziosa, vegana, light e senza glutine, per un L'unico inconveniente per preparare gli spaghetti di zucchine è che avete bisogno dello strumento. Gli spaghetti alle zucchine sono un primo piatto di pasta facile e veloce da preparare. Una ricetta gustosa ed economica che rende unica protagonista questa amatissima verdura estiva.
Spaghetti con tonno e zucchine: un primo piatto facile e veloce che unisce pesce e verdure.
Croccanti zucchine si uniscono alla morbidezza del tonno!
Si tratta di spaghetti crudisti, che si preparano con le zucchine no, no, non è il sugo di zucchine, ma sono gli spaghetti ad essere preparati con le zucchine.
You can have Spaghetti di zucchine using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Spaghetti di zucchine
- You need 8 of zucchine ben sode.
- You need 10 of pomodorini ciliegia.
- It's 2 cucchiai of pesto fresco.
- It's 50 g of ricotta salata.
- Prepare 50 ml of acqua.
- You need 1/2 cucchiaino of aglio in polvere.
- It's of Sale.
- It's of Pepe.
Gli spaghetti di zucchine possono essere usati in un gran numero di ricette, vegetariane, vegane o per carnivori. Vi basterà dare largo spazio alla vostra fantasia e creatività ai fornelli. Per gli spaghetti di zucchine, avrete bisogno di un attrezzo particolare, chiamata "spiralizzatrice", una macchina in grado di ottenere dei lunghi spaghetti dalla polpa delle zucchine. Quella degli spaghetti di zucchine non è una ricetta vera e propria nel senso che ottenerli non richiede cottura ma l'utilizzo di un apposito attrezzo capace di tagliare tali ortaggi riducendoli in fili sottili.
Spaghetti di zucchine step by step
- Dopo aver lavato e asciugato le zucchine tagliare le punte e ridurre in spaghetti utilizzando l'apposito attrezzo (una sorta di temperamatite per verdure)e mettere da parte.
- Tagliare i pomodorini in 4 spicchi e versare in padella con un filo d'olio e l'aglio in polvere....salare e pepare.
- Appena saranno ben appassiti mettere in una ciotola da parte..
- A questo punto cuociamo gli spaghetti/zucchine...versarli nella stessa padella dove abbiamo cucinato i pomodorini versare l'acqua è salare a piacere....cuocere un paio di minuti a fiamma alta..
- Abbassare la fiamma e aggiungere il pesto e un'abbondante grattugiata di ricotta salata, mescolare bene e spegnere..
- Versare i pomodorini mescolare e servire con un'altra grattugiata di ricotta salata....
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