Spaghetti con la mollica e neonata.
You can have Spaghetti con la mollica e neonata using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Spaghetti con la mollica e neonata
- It's 150 g of neonata.
- Prepare 1 bicchiere of mollica.
- You need q.b of prezzemolo.
- It's of scorza di mezzo limone grattugiata.
- You need q.b of pepe nero.
- You need 1 of cipolla fresca piccola.
- You need q.b of aglio in polvere.
- You need of sale.
- You need 250 g of spaghetti.
- It's of olio evo.
Spaghetti con la mollica e neonata step by step
- In una padella versare l'olio,la cipolla tagliata,il pepe nero e il limone..appena la cipolla sarà leggermente dorata aggiungere la mollica e il sale e appena diventerà un po piu scura aggiungi la neonata...
- Cuocere per altri 2 minuti..e a fiamma spenta aggiungere un po di prezzemolo tritato.
- Cuocere la pasta al dente e mescolare per bene..e se lo richiede aggiungi dell'altro olio.