Spaghetti spezzati con crema di piselli e riccioli di pancetta. [ENGLISH BELOW] 🇮🇹 L'accostamento piselli e pancetta ti sembra banale? Forse perché non hai ancora assaggiato i miei spaghetti con piselli e pancetta. Per preparare la zuppa di piselli spezzati iniziate mettendo a mollo i piselli spezzati in Se volete, per ottenere un piatto più sostanzioso, potete aggiungere alla zuppa della pasta (ditaloni, spaghetti spezzati etc.) o del riso!

Tritate finemente, al coltello, uno scalogno, e poi fatelo appassire leggermente in una padella con qualche cucchiaio di olio. Gli spaghetti con patate e piselli sono innanzitutto il piatto "furbo" del riciclo. Se la sera a cena avete cucinato uno spezzatino di carne condito con delle patate e dei piselli (rosolati con cipolla e qualche pomodorino), che poi vi sono avanzati, questa è l'idea perfetta per riciclarli per il pranzo del giorno dopo. You can have Spaghetti spezzati con crema di piselli e riccioli di pancetta using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Spaghetti spezzati con crema di piselli e riccioli di pancetta

You need 350 of spaghetti.
Prepare 200 gr of Piselli.
You need 1 of scalogno.
It's qb of Parmigiano grattugiato.
It's qb of Pancetta.

La pasta panna, pancetta e piselli era e resta un primo piatto molto gustoso, facile, veloce e molto apprezzato anche dai bambini. Sempre buona, aldilà delle mode e delle nuove ossessioni salutiste. I piselli ed il mascarpone frullati creano una cremina soffice dal sapore delicato con la quale condire gli spaghetti insieme alla pancetta croccante e. Spaghetti di mais con crema di carciofi e pancetta.

Spaghetti spezzati con crema di piselli e riccioli di pancetta step by step

Lessare i piselli per qualche minuto, soffriggere uno scalogno in una padella con olio, aggiungere i piselli dopo averli scolati, salare e cuocere per circa 15 minuti, se occorre aggiungere un po' d'acqua..
Frullare i piselli e mettere da parte. Lessare la pasta al dente e versarla nella padella con la crema, aggiungere due cucchiai di parmigiano e mantecare. Nel frattempo rosolare la pancetta tagliata a striscioline. Servire la pasta guarnendo con la pancetta rosolata..

I piselli con la pancetta sono un contorno che faccio molto spesso di questi tempi, di sicuro è una ricetta che conoscete tutti, ma la posto comunque. Salate i piselli e aggiungete il pepe. Servite i piselli con la pancetta come contorno. La particolarità degli Spaghetti con Crema di Zucchine e Pancetta è nella consistenza: una In questa ricetta il gusto delicato della crema di zucchine incontra la croccantezza della pancetta creando un primo piatto che piacerà anche a tutti quelli che non amano particolarmente le verdure. La crema di piselli è proprio ciò che ci vuole quando si ha voglia di qualcosa di gustoso ma leggero, magari in una serata invernale di ritorno da una giornata impegnativa.