Spaghetti rigati con tonno,capperi e olive. Pasta con tonno, capperi, olive e pecorino e limone: Chef Luigi Pomata. Consiglio: se non si ha a disposizione i pomodorini freschi si possono utulizzare passata, polpa di pomodoro o pelati per la pasta al posto degli spaghetti utilizzare anche linguine o pasta corta rigata. Primo piatto sfizioso con spaghetti al tonno, olive e capperi.
Ricetta della pasta con olive, capperi e tonno: il Mediterraneo a tavola.
La preparazione degli spaghetti tonno olive e capperi, e della pasta al tonno in scatola più in generale, vive di correnti di pensiero.
La prima riguarda l'uso della cipolla o dell'aglio nel soffritto.
You can cook Spaghetti rigati con tonno,capperi e olive using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Spaghetti rigati con tonno,capperi e olive
- You need 350 g of spaghetti rigati.
- You need 1 of scatoletta di tonno.
- It's 1 spicchio of d'aglio.
- Prepare 10 of olive nere.
- You need 1 of manciata di capperi.
- Prepare of Olio d'oliva.
- Prepare q.b of Sale.
- It's of Peperoncino.
- Prepare of Prezzemolo.
In questa ricetta abbiamo sposato la cipolla, ma nulla vieta di scegliere l'aglio, o entrambi. Io preferisco soffriggere nell'olio prima le olive nere di Gaeta denocciolate e i capperi. Poi aggiungo il tonno lascio insaporire e poi i pomodori. In questo modo il sapore deciso del cappero viene fuori rendendo, questa pasta al sugo con tonno olive e capperi, ancora più saporita.
Spaghetti rigati con tonno,capperi e olive step by step
- Mettiamo l'acqua per cuocere gli spaghetti,nel frattempo in una padella mettiamo l'olio con l'aglio,poi aggiungiamo il tonno,le olive denocciolate e i capperi dissalati,e facciamo cuocere per un 5 minuti a fuoco basso aggiungendo anche qualche cucchiaio di acqua di cottura degli spaghetti,e prezzemolo alla fine,appena pronti mescoliamo bene il tutto..
- Serviamo spolverati di prezzemolo e peperoncino..
- Alla prossima ricetta 👩🍳.
Primo piatto a base di Tonno. Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola. Quando prenderà colore aggiungere i capperi, il tonno e i pomodori secchi, eliminare l'aglio, mescolare bene e spegnere il fuoco. Ti è piaciuto il sugo con tonno, olive e capperi che hai preparato? Mettiti alla prova con altre gustosissime ricette.
