Recipe: Perfect Gnocchi di pollo con crema di carote

Gnocchi di pollo con crema di carote. Mescolare un po' e aggiungete anche le erbe aromatiche. A questo punto sempre nel tegame unite le cipolle, le carote e infine le patate, il tutto tagliato a tocchetti regolari cercando di. Passiamo ora al sugo: sbucciate le carote, tagliatele a rondelle e poi lessatele in acqua salata.

Mentre gli gnocchi si cucinano, distribuire una base di crema di carote nei piatti da portata. Rimuovere gli gnocchi dall'acqua con l'aiuto di una schiumarola, dunque adagiarli sopra la crema di carote e stracchino. Servire versando qualche goccia di salsa al basilico sopra agli gnocchi. You can have Gnocchi di pollo con crema di carote using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gnocchi di pollo con crema di carote

1. You need 120 g of patata circa.
2. Prepare 2 of carote.
3. It's 120 g of petto di pollo.
4. It's 1 of uovo.
5. It's 200 g of farina 0.
6. You need 50 g of parmigiano grattugiato.
7. You need of Sale.
8. You need of Olio d'oliva.
9. Prepare 1 rametto of rosmarino.
10. You need of Curry.

Ingredienti: Gnocchi di riso, petto di pollo, sedano, carote, aglio, salsa di soia, olio extravergine di oliva, acqua di bollitura degli gnocchi che servirà. Pulite le carote, tagliatele a rondelle e cuocetele in acqua bollente. Una volta cotte e fatte raffreddare, tritatele col mixer. Unite alle carote il parmigiano, le Appena gli gnocchi vengono a galla scolateli e conditeli.

Gnocchi di pollo con crema di carote instructions

1. Iniziamo sbucciando la patata e le carote. Mettiamo la verdura all'interno della pentola a pressione e aggiungiamo il pollo sciacquato. Ora aggiungete un pizzico di sale e l'acqua..
2. Chiudete la pentola a pressione e mettete sul fuoco. Da quando va in pressione ci vorranno 8 minuti circa per avere tutto cotto..
3. Togliamo dall'acqua la patate, le carote e il pollo conservando l'acqua di cottura. Schiacciamo le patate, frulliamo il pollo mentre le carote le mettiamo momentaneamente da parte..
4. Uniamo il pollo e le patate in una ciotola capiente e aggiungiamo al composto un'uovo, il parmigiano grattugiato e la farina poco per volta. Impastate e ricavate i rotolini per poi tagliare gli gnocchi. Gli gnocchi potranno essere rigati con i rebbi di una forchetta..
5. Portate a bollore l'acqua di cottura e calate gli gnocchi, quando verranno a galla saranno pronti..
6. Nel frattempo creiamo la crema di carote semplicemente frullando la carota con gli aghi lavati di un rametto di rosmarino e un pizzico di curry e olio d'oliva..
7. Servite gli gnocchi con la crema di carote. Buon appetito!.

Per condirli ho preparato un sugo di pomodoro facendo un soffritto di cipolla e aggiungendo. Una ricetta gustosa la farina di ceci e le patate: degli gnocchi vegani accompagnati da un'ottima crema di carote e panna vegetale di riso. Lasciatele raffreddare i tuberi, poi pelateli e riducetele a crema con l'aiuto di uno schiacciapatate. In una ciotola capiente setacciate la farina di ceci e mescolatela. This is "Gnocchi di Carote alla Crema di Basilico" by Paolo Nobile on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.