Torta di pesche rovesciata. Torta rovesciata di pesche. di Alessandra Rossi in Dolci e dessert. La torta rovesciata alle pesche è una torta morbida che prende spunto dalla tarte tatin alle mele, anche se risulta essere molto più simile alla torta all'ananas. La torta rovesciata alle pesche è un dolce di frutta semplice ma, che stupirà piacevolmente i vostri ospiti.
La torta ricorda la tarte tatin, ma la rovesciata a differenza della tatin è morbida.
Per cambiare provate a prepararla come vi suggeriamo di seguito con le pesche, meglio le percoche, che cuocendo.
La torta rovesciata alle pesche è una vera golosità, facile da preparare ma bellissima da portare a tavola.
You can have Torta di pesche rovesciata using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Torta di pesche rovesciata
- Prepare 4 of pesche.
- Prepare 300 g of mix di farine per dolci senza glutine.
- Prepare 3 of uova.
- Prepare 150 g of zucchero di canna.
- It's 75 ml of olio di mais.
- It's 75 ml of acqua.
- It's 1 pizzico of Sale.
- It's 16 of g lievito.
- You need of Scorza di 1 limone.
Iniziate la preparazione della torta rovesciata alle pesche dedicandovi al caramello. Lavorate bene lo zucchero con il burro. Aggiungete le uova e poi la farina setacciata con il lievito e la vanillina. Prendete una tortiera, mettete un foglio di carta forno sul fondo e cospargete di zucchero.
Torta di pesche rovesciata instructions
- PREPARAZIONE: Accendere il forno e metterlo ventilato a 160 gradi. Nel frattempo preparare lo stampo da 28 cm: ungere di olio prima i bordi e versare un po' di farina; ungere la base e ricoprirla poi con lo zucchero. Tagliare a spicchi le pesche e adagiarle sul fondo dello stampo a cerchio..
- IMPASTO: Amalgamare le uova con lo zucchero; unire olio e acqua e un pizzico di sale. Successivamente aggiungere la farina, la scorza grattugiata di un limone e il lievito. Versare infine l'impasto sopra le pesche..
- COTTURA: Cuocere in forno per mezz'ora (fare sempre la prova dello stuzzicadenti prima di toglierla dal forno). Appena si raffredda capovolgere la torta e, a piacere, metterci sopra lo zucchero a velo..
Disponete le pesche a spicchi e poi versate sopra l'impasto. Nel momento in cui si avvicina l'estate, si inizia a preferire dolci più freschi e con la frutta, piuttosto che altri. La torta rovesciata alle pesche è un dolce molto delicato e dall'ottimo sapore e anche piuttosto adatto sia come dolce estivo che come dolce invernale. È possibile infatti utilizzare sia delle pesche. Per preparare la vostra Torta alle Pesche Rovesciata seguite la nostra ricetta sprint. Preparazione della torta di pesche fresche e more.