Crostata vegana con crema e prugne. Gustosa ricetta come solo in B.officina fa. Crostata vegan con marmellata di prugne e pinoli. Come preparare una crostata vegana con la marmellata di prugne rosse.

Una ricetta naturale per i vegani: crostata vegana alla marmellata. Leggi anche: Crostata di pesche e crema pasticcera. Per preparare la vostra crostata vegana alla marmellata di prugne, cominciate ad impastare la pasta frolla vegana: mescolate la farina e lo zucchero insieme. You can cook Crostata vegana con crema e prugne using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crostata vegana con crema e prugne

It's of Per la frolla:.
You need 130 g of farina di farro.
You need 20 g of fecola di patate.
It's 50 ml of acqua tiepida.
You need 30 ml of olio di semi di arachide.
Prepare 1/2 cucchiaino of lievito per dolci.
It's 40 g of zucchero integrale di canna.
Prepare q.b. of scorza di limone bio.
It's of Per la crema:.
It's 250 ml of latte di mandorla senza zucchero (o altro latte vegetale).
You need 10 g of zucchero integrale di canna.
Prepare 20 g of fecola di patate.
It's 1 of scorza grattugiata di limone.
Prepare q.b. of vaniglia.
You need 1 pizzico of curcuma.
You need of Per completare:.
It's 7 of prugne molto mature (o 2 pesche o 7/8 albicocche).
Prepare 1 cucchiaio of zucchero integrale di canna (opzionale).

Le crostate sono uno dei dolci più classici. Questa, fresca e leggera, è perfetta come fine pasto o a merenda: scommettiamo che finirà in un baleno? Disponetela su una teglia rimuovendo la carta da forno, aggiustate i bordi e bucherellate il fondo con una forchetta. La crostata alla crema vegana è una soluzione alternativa ai classici dolci di una volta, preparati con pochi e semplici ingredienti, ma in grado di dare grandissimo sapore e infinita soddisfazione.

Crostata vegana con crema e prugne instructions

In una ciotola sciogliere lo zucchero nell’acqua, aggiungere l’olio, la scorza di limone e mescolare. A parte, setacciare farina di farro, fecola e lievito e incorporare poco alla volta agli ingredienti liquidi. Impastare con le mani fino ad ottenere un panetto morbido. Coprire con pellicola e mettere in frigo per 30 minuti..
Preparare la crema unendo latte, fecola, zucchero,scorza di limone, curcuma per conferire il colore giallo e vaniglia in un pentolino. Sbattere con una frusta per sciogliere eventuali grumi e mettere sul fuoco medio, mescolando continuamente fino a che la crema non si addensa. Coprire con pellicola e tenere da parte..
Riprendere la frolla, stenderla con l’aiuto di un mattarello e foderare uno stampo per crostate di 20 cm di diametro. Bucherellare il fondo con una forchetta. Versare la crema sulla frolla e livellare con un cucchiaio..
Tagliare la frutta scelta a metà, o se si preferisce, a fette, privarla del nocciolo e disporla sulla crema. Cospargere la superficie con un cucchiaio di zucchero e cuocere in forno statico 180/190° per 45 minuti. Passare alla modalità grill e cuocere altri 5 minuti nella parte alta del forno, in modo da caramellare la frutta..
N.B. Consiglio di conservarla in frigorifero, per evitare che la frutta si rovini..

La variante "senza" quelli che sono gli ingredienti classici, nasce dalle esigenze sempre più numerose. Granarolo propone la ricetta della crostata leggera con crema e arance. Ponete la crema sul fuoco a fiamma moderata e, senza smettere di mescolare, addensatela. Una frolla che non ti aspetti! Per i tuoi amici vegani o intolleranti a uova o lattosio, ti consiglio una frolla deliziosa, particolarmente leggera e morbida, ideale per crostate e biscotti!