Torta salata con zucchine, pancetta e provola affumicata. Ricetta torta salata con zucchine e pancetta. Ideale da servire come antipasto, aperitivo o buffet. La torta salata con zucchine e pancetta è perfetta sia da servire come antipasto, per aprire una cena tra amici, sia come secondo piatto, quando si ha poco tempo per cucinare.
La quiche di zucchine è una torta salata con base brisè che racchiude un ripieno di zucchine e Taleggio Torta salata luganega, zucchine e provola. ricettedimaria.
Un classico guscio di pasta sfoglia con ripieno di zucchine trifolate e pancetta affumicata: come antipasto Bucherellate la base con i rebbi di una forchetta e disponetevi sopra le zucchine con la pancetta in uno strato uniforme.
La Torta Salata Zucchine e Provola è un piatto vegetariano, ma se preferite potete arricchirla con lo speck, la pancetta o il prosciutto cotto per ottenere una torta salata ancora più gustosa!
You can cook Torta salata con zucchine, pancetta e provola affumicata using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Torta salata con zucchine, pancetta e provola affumicata
- It's 1 of sfoglia.
- You need 2 of confezioni di pancetta a cubetti.
- You need 1 of confezione di provola affumicata.
- It's 2 of zucchine medie.
- It's 100 g of philadelphia.
- Prepare 2 of uova.
- Prepare q.b of porro.
- Prepare q.b of sale.
- It's q.b of pepe.
- Prepare q.b of vino bianco.
- Prepare of olio extra vergine d'oliva.
So che questa ricetta piacerà tantissimo a tutti quelli che -come me- amano le zucchine, per questo se volete fare. Quiche di piselli con pancetta > Scopri. Torta salata ai funghi > Scopri. Torta salata con cavolfiore, porri e cipolla > Scopri.
Torta salata con zucchine, pancetta e provola affumicata instructions
- In una padella rosolare la pancetta a cubetti. Una volta raggiunta una bella doratura, mettere la pancetta in una ciotolina..
- Tagliere e far soffriggere il porro nella stessa padella, dove si è cotta la pancetta. Tagliare a rondelle le zucchine e versare assieme al porro con un po' d'olio extravergine d'oliva. Mescolare, dopo qualche minuto sfumare con del vino bianco. Fare cuocere per 10/15 minuti, aggiungere dell'acqua, se necessario. A fine cottura, addizionare il sale e il pepe. Tagliare a cubetti la provola..
- In una ciotola versare due uova, mescolare e aggiunge la pancetta e la provola. Addizionare sale e pepe per insaporire..
- Stendere la sfoglia e puntellare con i rebbi della forchetta..
- Posizionare la sfoglia in una teglia (io ho usato una per torte), versare il composto al suo interno. Creare una spirale con le zucchine..
- Cuocere a 180 gradi statico, forno preriscaldato per 45 miniti..
Zuppa Toscana con crostini farciti > Scopri. Tarte pesto, zucchiene e feta > Scopri. Sfoglia Integrale con Zucchine, Gorgonzola e Noci > Scopri. La torta salata con le zucchine è poi anche molto versatile perché può essere abbianata anche a dei salumi o diverse verdure, ed è per questo che ve la consigliamo come svuota frigo. Ad esempio è buonissima la torta salata di zucchine e pancetta.