Easiest Way to Cook Delicious Crostata furba con ganache al cioccolato

Crostata furba con ganache al cioccolato. 🇮🇹 La Crostata Furba con Ganache al Cioccolato è una torta che si prepara in poco tempo e dall'effetto assicurato! Una base morbida realizzata con la farina. La crostata morbida al cioccolato viene realizzata nello stampo furbo proprio per avere una leggera conca che contiene una golosa ganache!

La crostata che vi presento oggi con ganache al cioccolato bianco e fragole è speciale! Sono tornata a lavoro e non sapete quanto mi mancava l'odore della pasta frolla tra le mani, quello del burro mescolato alle uova e zucchero e il profumo del cioccolato fuso. La verità è che ci si abitua troppo. You can cook Crostata furba con ganache al cioccolato using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crostata furba con ganache al cioccolato

1. Prepare of PER LA TORTA :.
2. You need 1 of uovo.
3. You need 100 gr of latte.
4. You need 50 gr of olio di semi.
5. You need 100 gr of farina.
6. You need 100 gr of zucchero.
7. It's 25 gr of cacao amaro in polvere.
8. You need 1/2 bustina of lievito per dolci.
9. You need of PER LA GANACHE :.
10. Prepare 250 gr of panna liquida.
11. Prepare 250 gr of cioccolato fondente.
12. Prepare of PER DECORARE :.
13. It's 1 of pesca o frutta fresca a piacere.

Per preparare la Crostata con Ganache al Cioccolato e Mandorle iniziate dalla realizzazione della pasta frolla integrale. Fate ammorbidire leggermente il burro, tagliatelo a cubetti e lavoratelo con lo zucchero utilizzando le mani. Aggiungete l'uovo, i semi della bacca di vaniglia, un pizzico di sale e. La crostata morbida al cioccolato è un dolce perfetto per la Pasqua con un ripieno a sorpresa di ovetti al cioccolato. È un dolce facilissimo da preparare, con pochissimi ingrediente.

Crostata furba con ganache al cioccolato instructions

1. Per iniziare, sbattere con una frusta a mano l'uovo con il latte e l'olio fino ad ottenere un composto omogeneo..
2. Setacciare insieme le polveri; quindi farina, zucchero, cacao e lievito e aggiungere a poco alla volta ai liquidi, continuando a mescolare fino ad avere un composto liscio e senza grumi..
3. Versare l'impasto in uno stampo furbo imburrato e infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20/25 min. Fate sempre la prova stecchino!.
4. Una volta cotta, lasciare raffreddare e preparare la ganache. In un pentolino scaldare la panna evitando di portarla a bollore. Sminuzzare il cioccolato e non appena la panna sarà calda versarla sul cioccolato e mescolare per far sciogliere quest'ultimo..
5. Versare la ganache sulla torta e fare raffreddare a t.a., poi mettere in frigo per almeno 20 min prima di servire..
6. Decorare la superficie con la pesca tagliata sottile o con la frutta che preferite e servire..

Montiamo la ganache con l'aiuto delle fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso e ben sodo. Si tratta dello stampo per crostata che permette di avere una leggera conca che può andare a contenere una golosa ganache. Se non si ha questo stampo Si potrebbe farcire con la nostra ricetta sprint della Ganache al Cioccolato Bianco, in questo modo si avrà anche un bel contrasto cromatico. La Crostata al cacao è una golosissima Crostata morbida, con un ripieno cremoso di ricotta e ganache al cioccolato, avvolto in un guscio di Preparate un cestello destinato ad un bagnomaria caldo, con burro e cioccolato spezzato grossolanamente. E' bene che il cestello del bagnomaria.