Crostata morbida ai frutti rossi. La crostata morbida di frutta è una torta soffice guarnita con crema e frutta a pezzetti. Un dolce fresco e colorato per l'estate. Vi consiglio tre idee per decorazioni con la frutta facilissime.

Solo allora potrete decorare con i frutti di bosco e servire la vostra crostata. Crostata morbida al cioccolato, con panna e frutti rossi. Bavarese ai frutti rossi, con panna e cioccolato bianco. You can cook Crostata morbida ai frutti rossi using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crostata morbida ai frutti rossi

Prepare of Per la base.
It's 2 of uova.
You need 250 g of farina.
You need 100 g of zucchero.
You need 100 g of burro.
You need 2 cucchiaini of lievito per dolci.
It's of Per la crema.
You need 5 cucchiai of farina.
You need 5 cucchiai of zucchero.
Prepare 500 ml of latte.
It's of Ziste di limone.
Prepare 1 cucchiaio of preparato per crema.
It's of Per la decorazione.
It's of Ribes rosso.
It's of Susine.
Prepare of Zucchero a velo.

TORTA DI PANE IN CASSETTA, farcita con verdure e scamorza. Morbido che si scioglie in bocca, dal gusto delicato di cioccolato ed arancia con un tocco acidulo, ma molto gradevole, dato dal ribes e dai lamponi. Molto semplice da preparare, bisogna munirsi dello stampo furbo ovvero la teglia per crostate con incavo e lì verrà versata la ganache al fondente. La crostata ai frutti rossi è un dolce molte semplice da preparare e adatto da servire per la prima colazione, a fine pasto o per una merenda golosissima!

Crostata morbida ai frutti rossi step by step

Poiché è una crostata morbida possiamo usare le fruste elettriche: lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una cremina spumosa..
Aggiungere il burro a temperatura ambiente, e mescolare..
Aggiungere la farina e il lievito e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo senza grumi..
Versare il composto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato e cuocere a 180° per 30 minuti..
Per la crema: mescolare a fuoco basso zucchero, farina, latte, ziste di limone e preparato (uso il preparato perché non amo particolarmente le uova). Quando il composto sta per addensare rimuovere le ziste di limone e mescolare fino a completo addensamento..
Farcire la crostata con la crema ancora calda e decorare con frutti rossi: io ho utilizzato ribes e susine, aggiungere una spolverizzata di zucchero a velo!.
CONSIGLIO: per la cottura della base fare la prova dello stuzzicadenti e farla cuocere fino a che assume un bel colore dorato!.
ATTENZIONE: aggiungere il lievito per avere una base più morbida!.

Lavorate energicamente fino ad ottenere un panetto compatto e morbido. Avvolgete l'impasto con la pellicola trasparente e fate riposare in. La meringa va fatta colorare in forno, sotto il grill per qualche minuto, o, in alternativa, può essere utilizzato il cannello apposito. La base di questa crostata non viene fatta con la tradizionale pasta frolla, bensì con un'alternativa un po' particolare, si tratta infatti di una pasta morbida, molto simile ad una torta, fatta. Ora che sembra essere arrivata l'estate inizierò a giocare seriamente con i colori dei frutti estivi e questa crostata di frutta apre le danze alle ricette fresche e.