Zuppa di lenticchie e porri. La zuppa di lenticchie è un primo piatto caldo e corroborante, ottimo per le sere invernali più fredde e ideale anche come metodo per utilizzare le lenticchie che possono avanzare dai cesti natalizi. Servita con un filo di ottimo olio extravergine e qualche crostino di pane tostato. Suddividete le fettine di pane e i porri in quattro fondine singole, versatevi sopra il frullato e le lenticchie lasciate intere.
Aggiungete, quindi, le lenticchie precedentemente lavate ed il pettp di pollo; lasciate insaporire il tutto per un paio di minuti.
La Zuppa di lenticchie è una zuppa buonissima, semplice e veloce, poi sostanziosa e ricca di vitamine.
Le lenticchie sono arricchite da deliziosi Come fare la Zuppa di lenticchie.
You can cook Zuppa di lenticchie e porri using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Zuppa di lenticchie e porri
- You need qb of Lenticchie.
- Prepare qb of Porri.
- Prepare of Brodo vegetale.
- You need qb of Pancetta.
- Prepare qb of Salvia.
- It's of Prezzemolo e basilico.
- You need of Olio evo e sale.
NOTA*: in questo caso ho scelto lenticchie scure, qualità piccole, a seconda dei vostri gusti e quello che avete. La zuppa di lenticchie è una ricetta della nonna facile da preparare ed è un primo piatto caldo, indicato per la stagione invernale, tipico della dieta mediterranea proprio per le sue proprietà nutritive e benefiche. La zuppa di lenticchie è ottima servita semplicemente con un filo d'olio extravergine d'oliva e con dei semplicissimi crostini di pane. Per chi ancora non ne fosse a conoscenza, la zuppa di lenticchie è un piatto altamente depurativo da preparare e consumare soprattutto dopo le grandi abbuffate delle feste.
Zuppa di lenticchie e porri instructions
- In padella olio, porro tagliato a rondelle e pancetta. Far rosolare un po'.
- Cuocere le lenticchie nel brodo (acqua, cipolla, aglio pomodoro, sedano, carote, olio, sale).
- Aggiungere le lenticchie al soffritto e farle insaporire, guarnire con prezzemolo e basilico.
- Gustare con crostini di pane o con pasta.
Sciacquare le lenticchie sotto l'acqua corrente fredda e quindi lasciarle a bagno in una terrina. Lavare le foglie di verza e tagliarle a pezzetti eliminando le parti più dure. Zuppa di Lenticchie: Segui la Video Ricetta, spiegazione dettagliata, lista ingredienti, materiale occorrente, proprietà nutrizionali, foto e tanto altro. Le zuppe sono speciali da consumare nei mesi più freddi, anche durante le feste. E se avete voglia di portare in tavola un assaggio di zuppa anche a.
