How to Prepare Appetizing Zuppa 3P(patate, peperoni, porri)

Zuppa 3P(patate, peperoni, porri). Patate e peperoni formano un saporitissimo e tipico contorno calabrese, che spesso viene arricchito anche con rosmarino e cipolla rossa di Tropea. Il pollo con i peperoni è un secondo di carne che adoro, lo preparo spesso quando invito gli amici a cena. E' una ricetta velocissima, ma molto saporita.

Zuppa di porri e patate sembrerebbe un piatto povero, ma in realtà è un piatto ricco e buonissimo, ottimo anche per riscaldarsi in una giornata fredda. Pulire i porri, eliminando la parte verde, e ridurli a rondelle sottili; lavare l'erba cipollina e tagliuzzare con le forbici. Trasferire tutte le verdure in una pentola capiente e coprire con il brodo di pollo filtrato. You can have Zuppa 3P(patate, peperoni, porri) using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Zuppa 3P(patate, peperoni, porri)

1. Prepare 3 of peperoni rossi.
2. Prepare 3 of patate.
3. You need 3 of porri.
4. You need 2-3 of carote.
5. Prepare 1 of scalogno.
6. Prepare 1 cucchiaio of olio evo.
7. It's of Sale e pepe.
8. You need Q.b. of acqua.

La zuppa di patate e porri è l'ideale per un pasto veloce e sano, oltre che saziante e appagante. A cui, come nella nostra ricetta, si possono aggiungere dei crostini di pane tostato per dare quella croccantezza aggiuntiva e conferire al piatto quel tocco in più. Ecco il modo perfetto per un salva-cena. Patate: ricette, spunti e tutto quel che c'è da sapere per fare zuppe, vellutate e creme buonissime, perfette per le sere tardo autunnali.

Zuppa 3P(patate, peperoni, porri) step by step

1. Pulite, lavate e tagliate tutte le verdure..
2. Portate sul fuoco una pentola con il cucchiaio di olio evo e lo scalogno tritato..
3. Fate rosolare un pochino e unite tutte le verdure. Aggiustate di sale e pepe, aggiungete acqua quanto basta e cucinate per circa 30/40 minuti..
4. A fine cottura frullate tutto con un mix ad immersione. Servite e gustate calda accompagnata con crostini..

Le patate sono quell'ingrediente che sta davvero bene con tutto, specialmente nelle zuppe. Potete aggiungerle nel classico minestrone di verdure misto, ma anche in. La zuppa è pronta quando la zucca sarà morbida e sfaldata, mentre le patate saranno morbide, ma ancora in pezzi. Poco prima della fine della cottura Spegnete il fuoco, aggiungete, se vi piace, una macinata di pepe e del prezzemolo fresco. Servite la vostra zuppa rustica di zucca e patate ben calda.