Recipe: Perfect Zuppa di Rape bianche e ZUCCA

Zuppa di Rape bianche e ZUCCA. Davvero ottima questa zuppa di rape, zucca e patate, una ricetta semplice ma non banale, perfetta da servire quando i primi freddi iniziano a farsi sentire e la sera magari abbiamo voglia di riscaldarci un Costo basso. Pelate le patate e le rape, e tagliate entrambe a cubetti, come la zucca. Preparate un mazzetto guarnito avvolgendo tutte le erbe intorno alla fetta di pancetta.

La zuppa è pronta quando la zucca sarà morbida e sfaldata, mentre le patate saranno morbide, ma ancora in pezzi. La zuppa di ceci e zucca è un cremoso e saporito primo piatto autunnale, da gustare con fragranti crostini di pane. vellutata DI zucca, vellutata DI finoccchi, vellutata DI broccoli. You can cook Zuppa di Rape bianche e ZUCCA using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Zuppa di Rape bianche e ZUCCA

1. It's 1 of cipolla.
2. Prepare 500 g of polpa di zucca.
3. Prepare 300 g of rape bianche.
4. Prepare 100 g of carote.
5. It's 3 cucchiai of Olio di oliva.
6. It's 1 litro of brodo vegetale.
7. It's 5 cucchiai of parmigiano reggiano grattugiato.
8. Prepare 1 of po' di sale.

Oggi vi postiamo la ricetta per preparare una gustosa e calda Zuppa di Rape e Patate. Ottimo primo piatto da servire fumante con crostini di pane fritti nel burro o in olio extravergine di oliva oppure con fettine di pane casereccio bruschettate: la zuppa di rape. È una minestra dal sapore particolare. Zuppa DI rape zucca e patate. SayfalarDiğerMarkaMutfak/Yemek PişirmeCookaround - Cucina e RicetteVideolarZUPPA DI RAPE ZUCCA E PATATE.

Zuppa di Rape bianche e ZUCCA step by step

1. Prima di tutto preparare il brodo vegetale..
2. Pulite la zucca, pela le rape e taglia a pezzi,pela e taglia le carote, affetta la cipolla.
3. Scalda una grande padella con olio e mettila su fiamma vivace, aggiungi la cipolla e lascia cuocere giusto un po' abbassando la fiamma.
4. Aggiungi le altre verdure, salale e mescola un po', lascia cuocere per 3 minuti circa.
5. Copri con il brodo vegetale e lascia cuocere sino a che le rape saranno tenere.
6. Appena catta,lascia raffreddare un po'.
7. Frullala con frullatore a immersione sino a che sarà ridotta in purea.

Lavare i fagioli bianchi e scolarli. Sbucciate le rape e tagliatele a cubetti. In un tegame scaldate un cucchiaio d'olio con due d'acqua e lasciatevi stufare i porri tagliati a. Aggiungete la farina, mescolate, versate nel recipiente il brodo vegetale, aggiungete la foglia d'alloro e, appena la zuppa bolle, unite la carota. Zuppa di rapa rossa e porri con panna acida.