Easiest Way to Prepare Perfect Zuppa di cavolo viola e fagioli borlotti

Zuppa di cavolo viola e fagioli borlotti. La zuppa autunnale è un primo piatto saporito realizzato con gli ingredienti di stagione: zucca, cavolo nero e fagioli. Oggi vi propongo una zuppa di fagioli con verza e cavolo viola, ortaggi ricchissimi di sali minerali e vitamine che dovremmo consumare, almeno, due volte alla settimana. Ho aggiunto cavolo viola e verza a fettine e cipolline borrettane, saltati separatamente con rosmarino, salvia e peperoncino.

Per preparare la zuppa di fagioli borlotti e scarole dovrete per forza partire dai fagioli borlotti. Se oggi volete stare leggeri… provate anche voi questa zuppa di cavolo rosso e fagioli, non ve ne Ecco come preparare in pochi minuti questa deliziosa zuppa di cavolo rosso e fagioli cannellini. Pulite la cipolla e tagliatela a fettine, pestate l'aglio nel mortaio e fateli rosolare in una padella antiaderente con un filo. You can have Zuppa di cavolo viola e fagioli borlotti using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Zuppa di cavolo viola e fagioli borlotti

1. Prepare of Cavolo viola.
2. Prepare of Fagioli borlotti.
3. You need of Cipolla bianca e rossa.
4. Prepare of Carota.
5. It's of Aglio.
6. Prepare of Sedano.
7. It's of Aromi.

Ricetta per cucinare una Zuppa di Fagioli Borlotti e Patate. Preparazione della zuppa di fagioli e cavolo verza. Per prima cosa, andiamo a realizzare un soffritto per la nostra zuppa di verdure. Tagliate la cipolla fine fine, e fate lo stesso con il gambo di sedano e la carota, privata della buccia esterna.

Zuppa di cavolo viola e fagioli borlotti step by step

1. Prepariamo un soffritto con carote cipolla aglio sedano salvia e rosmarino.
2. Aggiungiamo il cavolo tagliato a striscioline.
3. Lasciamo cuocere a fuoco lento aggiungendo i fagioli.
4. Cuociamo piano piano aggiungendo acqua man mano che si consuma, aggiustiamo con sale e pepe oppure preparato per brodo..

Nel frattempo, in una pentola, mettete il brodo vegetale a. L'abbinamento cavolo nero e cannellini è ottimo, infatti il sapore dolce e delicato dei fagioli bianchi si amalgama alla perfezione con quello più deciso del cavolo nero, dando vita ad un piattodal gusto ben equilibrato e molto appetitoso. Questa zuppa riscaldata è ottima da gustare anche il giorno successivo. La zuppa di fagioli e scarole è un piatto della tradizione partenopea, economica e sana. PROCEDIMENTO Tenete a bagno in acqua a temperatura ambiente i fagioli per almeno una notte.