Easiest Way to Cook Appetizing Zuppa di Ceci con Funghi e Patate

Zuppa di Ceci con Funghi e Patate. Quando volete realizzare la ricetta della zuppa di ceci con funghi e patate cremosa per prima cosa in un tegame dai bordi alti mettete a soffriggere uno A questo punto aggiungete nello stesso tegame i funghi e proseguite la cottura con altro brodo. Mentre la zuppa cuoce, frullate una parte di ceci lessi. La zuppa di ceci funghi e patate è una ricetta tipica autunnale, un piatto nutriente e saporito, una vera coccola.

Ciao a tutti oggi nuovo video di cucina vi mostro COME PREPARARE UNA ZUPPA DI CECI PATATE E FUNGHI DAVVERO DELIZIOSA. La zuppa di funghi e invitante e profumata, perfetta da servire durante le serate autunnali e per gustare un piatto unico dal sapore inimitabile. L'ultimo abbinamento che vi proponiamo è quello per realizzare una zuppa di ceci e funghi. You can cook Zuppa di Ceci con Funghi e Patate using 10 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Zuppa di Ceci con Funghi e Patate

1. You need 450 g of ceci lessati e scolati.
2. Prepare 300 g of funghi.
3. You need 2 of patate.
4. It's 1 spicchio of d'aglio.
5. You need 1 litro of brodo.
6. Prepare of rosmarino.
7. Prepare of alloro.
8. It's of olio.
9. It's of sale.
10. It's of pepe.

Togli la zuppa dal fuoco e distribuiscila nei piatti. PagesOtherBrandKitchen/CookingCookaround - Cucina e RicetteVideosZUPPA DI CECI CON FUNGHI E PATATE. Zuppa orzo ceci patate e funghi. Quando aggiungete l'orzo mettete anche la manciatina di funghi porcini secchi che avete fatto ammorbidire in acqua tiepida.

Zuppa di Ceci con Funghi e Patate step by step

1. Pelate le patate e tagliatele a dadini..
2. In un po' di olio rosolate l'aglio tritato e il rosmarino sminuzzato.
3. Unite le dadolata di patate.
4. Poi i funghi.
5. Salate, pepate e lasciate cuocere per una decina di minuti aggiungendo magari 1 mestolo di brodo bollente..
6. Mentre la zuppetta cuoce, prendete 100 g di ceci.
7. E,con un mestolo di brodo, frullateli al fine di ottenerne una "purea" che utilizzeremo alla fine..
8. Passato il tempo, aggiungete alle patate&funghi i restanti 350 g di ceci e qualche foglia di alloro.
9. Mescolate un attimo per far insaporire il tutto e poi versateci tutto il brodo bollente rimasto lasciando cuocere x altri 15 minuti..
10. A questo punto la zuppa sarebbe già pronta e la si può impreziosire aggiungendo, pochi minuti prima di spegnere il fuoco, la purea di ceci precedentemente preparata..
11. Il piatto è pronto: si potrebbe guarnire anche con un filo d'olio a crudo e una sminuzzata di prezzemolo, ma anche così al "naturale" è VERAMENTE, MA VERAMENTE BUONA!!!.

La zuppa deve rimanere cremosa e saporita, per le spezie ovviamente ognuno è libero di abbondare quanto preferisce. La zuppa di funghi e patate è una zuppetta a base di funghi misti a piacere, brodo vegetale e patate. Arricchita con la salsa di soia, trae ispirazione dalla cucina cinese. La zuppa ceci e avena è una minestra nutrizionalmente molto completa, oltre che veramente squisita, che unisce legumi e cereali. Come servire la zuppa di patate.