Vellutata di porri. La vellutata, ottenuta unendo porri e patate a pasta gialla, si accompagna con deliziosi cubetti di pane tostato al forno che si trasformano in fragranti crostini, aromatizzati con un mix di spezie. La vellutata di porri è un primo piatto vegetariano, sano e appagante. Le patate e la salsa vellutata, aggiunte in cottura, le doneranno una consistenza ancora più cremosa.
La ricetta della vellutata di porri e patate, un classico tra i comfort food, un piatto estremamente semplice e veloce, da servire solo con un giro di buon olio di oliva e dei crostini croccanti.
In questa ricetta abbiamo utilizzato i porri che sono ricchi di vitamina A, e che contengono, anche se in minor quantità, sia la vitamina C che la vitamina B.
La vellutata di porri e patate è un piatto da sera, di quelli che completano la giornata e fanno tirare un sospiro di sollievo! ► ISCRIVITI per più.
You can cook Vellutata di porri using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Vellutata di porri
- Prepare 600 gr of patate.
- You need 800 gr of porri.
- It's 1/2 litro of brodo vegetale.
Come fare vellutata di porri e patate. Prendete il porro. ed eliminatene le estremità. In una padella scaldate l'olio e fate appassire il porro. Aggiungete le patate sbucciate e tagliate a cubetti.
Vellutata di porri step by step
- Ho pulito le patate e tagliato i porri.
- Li ho messi in un tegame grande aggiungendo poco alla volta il brodo e facendo cuocere il tutto a fuoco lento..
- A cottura ultimata delle patate ho frullato tutto con il miniprimer ad immersione e ho servito ancora calda..
La vellutata di porri è un piatto meraviglioso, perfetto da servire durante le Ecco a voi un piatto meraviglioso, la vellutata di porri. Si tratta di una crema di verdure buonissima, calda e invitante, che. Questa vellutata di porri e patate è un primo piatto vegetariano raffinato e sfizioso, con striscioline di porro fritto che donano alla pietanza un tocco croccante e sfizioso. La vellutata di porri è un piatto di origine toscane leggero ma al tempo stesso saporito. Vellutata di porri e patate: la ricetta di una classica crema serale invernale di cipolle, patate Calorica ma non troppo, questa vellutata di porri e patate e cipolle è un'ottimo modo per far mangiare verdura.
