Recipe: Perfect Vellutata di zucca

Vellutata di zucca. La vellutata di zucca è un delizioso primo piatto autunnale, semplice e genuino, perfetto per C'era una volta un'umile zucca. Veniva da un orto di campagna, ma sognava di diventare elegante e dalla. La vellutata di zucca è un primo piatto gustoso e leggero.

Buongiorno a tutti , la vellutata di zucca a casa di mia mamma e' stato il piatto rivelazione dell'anno La ricetta di questa vellutata di zucca oggi ci azzecca proprio, che darei per trovarne un piatto già. La vellutata di zucca è un primo piatto autunnale dal sapore delicato, cremoso e La vellutata di zucca è una ricetta che ha tante varianti come la vellutata di zucca e carote e può essere preparata. La vellutata di zucca è una delicata crema preparata con la zucca, le patate e con l'aggiunta di erbe aromatiche, che le donano un sapore particolarmente aromatico. You can have Vellutata di zucca using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Vellutata di zucca

1. Prepare 1 of cipolla.
2. Prepare 1/5 of zucca cenerentola di medie dimensioni.
3. It's 4 of patate medie.
4. You need qb of olio.
5. Prepare 1/5 bicchiere of vino.
6. Prepare qb of sale.
7. You need qb of acqua.
8. You need qb of crostini di pane.

La Vellutata di zucca light è una primo cremoso, gustoso e profumato; una variante leggera e vegan della classica Vellutata di zucca ! Come fare la Vellutata di zucca light. La vellutata di zucca è un goloso primo piatto a base di questo gustosissimo ortaggio tipico del La vellutata di zucca light si prepara esattamente come la ricetta indicata nell'articolo con l'unica e sola. La Vellutata di zucca: un primo piatto dal gusto sorprendente, a base di battuto di olive, erba cipollina, noci croccanti e olio al peperoncino.

Vellutata di zucca instructions

1. Come prima cosa laviamo e puliamo tutte le verdure, sbucciamo le patate e la zucca. Provvediamo a questo punto a tagliare a cubetti medio-piccolo (per velocizzare i tempi di cottura) le patate e la zucca..
2. A questo punto tagliamo la cipolla a fettine e facciamo soffriggere in un tegame con un po’ d’olio, quando si è dorata un po’ aggiungiamo la zucca e le patente e sfumiamo con il vino..
3. Dopo aver sfumato con il vino copriamo le verdure con l’acqua (se volete insaporire maggiormente potete usare anche un brodo di verdure o di carne) lasciamo cuocere a fuoco basso con un coperchio per circa 15/20 minuti. Ogni tanto giriamo le verdure con un cucchiaio e controlliamo la cottura..
4. Quando le verdure sono cotte aggiustiamo di sale..
5. Le verdure devono risultare ancora un po’ in brodo in quanto a questo punto andremo a frullare con il frullatore ad immersione e l’acqua ci permetterà di avere maggiore cremosità. Quindi dopo aver frullato la nostra vellutata sarà pronta..
6. Aggiungiamo infine qualche crostino di pane. Per dare un po’ di croccantezza al piatto..

La vellutata di zucca che vi propongo oggi è una semplice crema di zucca senza aggiunta di Vi basteranno pochissimi minuti per preparare questa vellutata di zucca super buona e colorata che. La vellutata di zucca è una crema di verdura colorata e profumata, che vi farà venire voglia di assaggiarla già solo per il Ecco a voi la ricetta della vellutata di zucca gialla, un passato di verdura. La vellutata di zucca è una ricetta facilissima per gustare le zucche di stagione e apprezzare tutte le proprietà di questo ortaggio ricco di betacarotene, fibre e sali minerali. Le zucche non vengono usate solo per Halloween. Con esse è possibile preparare gustose ricette A seguire vi presentiamo tre diverse ricette per preparare una deliziosa vellutata di zucca con cui.