Vellutata di carote, zucca e ceci. La zuppa di quinoa e ceci è una ricetta drenante, ma in realtà è un piatto gustosissimo, che non vi fa pensare assolutamente a una dieta detox. Inoltre, per rendere la vellutata di zucca e carote ancora più ricca e completa ho aggiunto agli ingredienti delle patate, in questo modo potrete servirla anche come piatto unico se non volete Ora non vi resta che leggere la ricetta della vellutata di zucca e carote con patate. La vellutata di carote e zenzero con ceci speziati è un primo piatto saziante, quasi un piatto unico, dai colori vivaci e dai sapori mediorientali.

Per completare il piatto, servire le vellutata di carote e ceci con qualche fetta di pane abbrustolito. Per donare un tocco di dolcezza in più, provate a sostituire le patate con qualche dadino di zucca! Se invece non amate il contrasto acido, sostituite lo yogurt con del formaggio spalmabile stemperato in. You can have Vellutata di carote, zucca e ceci using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Vellutata di carote, zucca e ceci

Prepare 230 g of ceci in barattolo.
You need 100 g of zucca.
You need 1/4 of cipolla.
You need 1 of carota grande.
It's 10 ml of olio evo.
It's q.b. of paprika affumicata.
Prepare 10 g of mix di semi.
It's q.b. of acqua.

La vellutata di zucca e carote è un piatto facile e veloce da preparare. Con l'autunno inizia il periodo delle zucche e questa crema di zucca è perfetta per Una saporitissima variante di questa ricetta è la vellutata di zucca e patate: il procedimento non cambia, dovrete solo aggiungere una patata tagliata. Come fare la vellutata di carote e zucca. Tritate la cipolla e fatela appassire in una casseruola con un filo d'olio.

Vellutata di carote, zucca e ceci instructions

Pulire la zucca e pelare la carota. Tagliare a pezzi zucca, carota e cipolla e mettere tutto in una casseruola insieme a 5 ml di olio..
Far cuocere per 2/3 minuti, coprire con acqua, aggiungere paprika affumicata e cuocere fino a che le verdure non sono diventate morbide..
Scolare i ceci e aggiungerne circa 180 g nella casseruola con le verdure. Spegnere il fuoco e frullare tutto con un frullatore ad immersione, fino a che non si ottiene una crema..
Impiattare, aggiungere il resto dei ceci, il mix di semi e l’olio evo rimasto. Se gradito, spolverare con un po’ di pepe macinato e servire la vellutata calda, accompagnato da crostini..

Pulite la zucca e le carote eliminando loro la buccia e tagliate tutto a Mettete la vellutata di carote e zucca nei piatti, condite con un filo d'olio, spolverizzate con il grana grattugiato e servite. La vellutata di zucca, patate dolci e carote è uno dei modi migliori per portare la zucca in tavola e avvantaggiarsi di tutte le sue proprietà benefiche. Simile in tutto e per tutto alla più classica vellutata di zucca, è un piatto di quelli che possono davvero essere considerati comfortanti. Per preparare la vellutata di zucca, carote e patate iniziate a pulire tutte le verdure e tagliarle a pezzi non molto grandi, quindi riunitele in una pentola La pasta e zucca al forno è un classico primo piatto di pasta dal sapore autunnale, che tanto piace alle famiglia riunite in un classico pranzo domenicale. La vellutata di zucchine e carote è un primo piatto non solo estremamente facile e veloce da preparare, ma anche decisamente adatto a quelli che non amano la verdura in modo particolare.