Easiest Way to Make Appetizing Vellutata patate e zucca gialla

Vellutata patate e zucca gialla. VELLUTATA DI ZUCCA CREMOSA con CAROTE E PATATE. Ottima vellutata a base do zucca gialla con aggiunta di carote e patate gialle silane. Un settore delle macchie delle Coseie dopo aver eseguito lavori di.

La vellutata di zucca è un primo piatto gustoso e leggero. Prova la ricetta senza patate del Cucchiaio La vellutata di zucca è un primo piatto leggero, che si può realizzare in numerose varianti, come Vescovado del Feudo Alla vista di colore giallo paglierino, vanta un profumo intenso e fruttato. Ecco la ricetta per la vellutata di zucca, porri e patate, una preparazione autunnale buona e davvero semplice da preparare. You can cook Vellutata patate e zucca gialla using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Vellutata patate e zucca gialla

1. It's 600 gr of zucca gialla tagliata a cubetti.
2. You need 1 of scalogno tritato.
3. You need 1 of carota tritata.
4. You need 2 of patate medie tagliate a cubetti.
5. Prepare 1 rametto of ramerino sminuzzato.
6. It's of Olio evo.
7. Prepare of Sale e pepe.
8. You need of Noce moscata.
9. You need 1 of lt di brodo di verdura.

Per rendere questa prelibatezza ancora più buona, è necessario aggiungere una. Pulire la cipolla e tagliarla a cubetti, pulire la zucca e le patate e tagliarle a pezzi e tagliare le cimette di broccoli. Soffriggere la cipolla in olio evo e quando diventa trasparente aggiungere le altre verdure, fare rosolare qualche. La vellutata di zucca e patate è una zuppa completamente vegetariana e piena di salute.

Vellutata patate e zucca gialla instructions

1. In un tegame mettete un giro d'olio e quando è caldo aggiungere il ramerino e fare insaporire qualche minuto stando attenti che non bruci..
2. Aggiungere lo scalogno e farlo appassire..
3. Aggiungere la carota e far soffriggere 2/3 minuti..
4. A questo punto aggiungere le patate e farle rosolare..
5. Poi aggiungere la zucca, salare, pepare e mettere una spolverata di noce moscata. Fare insaporire 5 minuti a fiamma medio alta..
6. Coprire le verdure con il brodo caldo e far sobbollire per 15 minuti.
7. Passare con un frullatore ad immersione per ottenere la crema..

Prepararla è molto semplice, ti servirà solo un frullatore a immersione. Taglia la zucca a fette e privala dei semi e della polpa (al supermercato vendono la zucca già tagliata e pulita, pronta per l'uso), poi tagliala a. Ottima per un pasto completo con poche calorie; preferibile nel periodo autunnale di ottobre- novembre. La vellutata di zucca è un primo piatto autunnale dal sapore delicato, cremoso e colorato che si prepara facilmente senza patate. In alternativa, potete anche congelarla in freezer una volta cotta.