Vellutata di lenticchie rosse e patate. Ricetta Vellutata di lenticchie e patate: Se volete realizzare un piatto gustoso che sia anche un delizioso comfort food, la vellutata di Vellutata di lenticchie e patate. Prova questa crema vellutata di lenticchie e patate, ideale per scaldare le sere invern. Gnocchi di patate: Ricetta e Segreti come fare gli Gnocchi! (passo… La vellutata di lenticchie rosse è un modo facile e veloce per gustare questo legume.

E se arricchite con legumi, sono uno splendido piatto unico, perfetto per tutta la famiglia! Per la preparazione della vellutata di lenticchie io ho usato delle lenticchie rosse ma potete usare le lenticchie che più vi piacciono. Prendete una pentola e versateci le lenticchie. You can have Vellutata di lenticchie rosse e patate using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Vellutata di lenticchie rosse e patate

You need 250 g of lenticchie rosse.
It's 300 g of patate.
It's 30 g of prezzemolo.
It's 1 of scalogno.
You need 1-2 spicchi of d'aglio.
It's Q.b of acqua.
You need 2-3 cucchiai of olio evo.

Due ottime ricette a base di lenticchie rosse: una vellutata dal profumo egizio e la tipica zuppa di lenticchie all'italiana. In un tegame, fate scaldare l'olio per appassire leggermente carota, patate, sedano e cipolla. Aggiungete le lenticchie, il brodo, il coriandolo, la polvere di. Ho visto questa vellutata di lenticchie qui e la ricetta mi ha colpito subito, fatta, fotografata e mangiata ed ora eccola qui per farla.

Vellutata di lenticchie rosse e patate instructions

Mettete in ammollo le lenticchie per un'oretta circa e preparate gli ingredienti..
Pulite lo scalogno, l'aglio ed il prezzemolo e preparate un trito. Versate in una pentola a pressione l'olio evo, aggiungere il trito e fate rosolare un po'. Aggiungete le patate pelate e tagliate a cubetti. Ricoprite con acqua, salate e chiudere la pentola a pressione..
Cucinate in pressione per circa 20 minuti; frullate poi con un mixer la zuppa e gustate accompagnata con crostini..
⚠️Se volete una zuppa un pochino più liquida mettete un po' di acqua in più prima della cottura.

Come fare la Vellutata di lenticchie. Intanto lavate i pomodori e la carota e tagliateli a pezzetti. Per preparare la zuppa di lenticchie e patate potete usare sia le lenticchie crude che quelle precotte nella scatola di latta. Se usate le lenticchie crude mettetele Pelate le patate e le carote e tagliatele a cubetti. Mettete le lenticchie con la loro acqua di cottura in un tegame.