How to Cook Perfect Vellutata di barbabietola e patate

Vellutata di barbabietola e patate. La vellutata di barbabietole è un altro di quei piatti colorati con i quali cerco di rallegrarmi un po' le giornate in un periodo piovoso così lungo. Coprite e lasciate cuocere le patate per una decina di minuti. Quando le patate saranno cotte, aggiungete la barbabietola cotta (in genere le vendono già.

Un riso tondo dal chicco piccolo come Cerere è l'ideale. Vellutata di barbabietole rosse, ricetta facile da fare a casa. Sbucciate le barbabietole rosse (eventualmente con i guanti di plastica), le patate e le Riscaldate il burro in un tegame capiente e fatevi rosolare le barbabietole, le patate, le carote, cipolla e aglio a fiamma moderata mescolando. You can cook Vellutata di barbabietola e patate using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Vellutata di barbabietola e patate

1. Prepare 4 of barbabietole precotte.
2. You need 2 cucchiai of olio extravergine d'oliva.
3. Prepare 2 of patate.
4. Prepare 1 of cipolla.
5. Prepare 500 ml of brodo vegetale.
6. It's 1 pizzico of pepe nero.
7. You need of sale.
8. Prepare of erba cipollina.
9. Prepare of crostini di pane.

Unire la cipolla tritata e soffriggere sino a che risulti trasparente, quindi aggiungere il sedano e la mela mondati e tagliati a dadini. Veloce e colorata, la vellutata di barbabietole è un piatto sicuramente da provare, che si abbina alla perfezione con il sapore dello zenzero. Oggi vi proponiamo una ricetta a base di barbabietole, patate e zenzero! Andiamo a scoprire gli ingredienti per realizzare un'ottima crema di barbabietole.

Vellutata di barbabietola e patate instructions

1. Tagliare le barbabietole a pezzi, sbucciare le patate e tagliare anch’esse a pezzi e tritare grossolanamente la cipolla..
2. Mettere le verdure in una pentola con l’olio e il brodo vegetale..
3. Coprire e lasciar cuocere circa 20 minuti dal bollore..
4. Frullare tutto con un mixer a immersione..
5. Aggiustare di sale e servire la vellutata di barbabietola con crostini di pane (oppure crackers), un filo d’olio extravergine, erba cipollina e un pizzico di pepe nero..

Le barbabietole rosse, come le patate e le cipolle, appartengono al gruppo degli alimenti poveri, molto comuni nel XIX secolo. Nel frattempo tagliate le cipolle a cubettoni (oppure dadini. La vellutata di porri e patate è una bella idea se volete preparare un pranzo leggero e veloce, magari in vista di una cena un po' più sostanziosa! Trasferite il tutto in un contenitore alto e frullate con un frullatore ad immersione. Aggiustate di sale e pepe e servite la vostra vellutata di porri e patate, se.