Easiest Way to Cook Delicious Vellutata di carote e patate

Vellutata di carote e patate. Facilissima, Cremosa, Veloce: vellutata di patate e carote, una calda e deliziosa zuppa di verdure frullate perfetta da consumare per cena in vista Pochi ingredienti, semplici e genuini: patate e carote insaporite da sedano, pomodoro e cipolla. Si cuociono le verdure nel brodo dopodiché si frullano e si. Inoltre, per rendere la vellutata di zucca e carote ancora più ricca e completa ho aggiunto agli ingredienti delle patate, in questo modo potrete servirla anche come piatto unico se non volete aggiungere la pasta.

Vi serviranno solo le carote, la cipolla, il brodo vegetale. La ricetta della vellutata di carote e patate è una preparazione molto facile da realizzare. Golosa da assaporare, questa preparazione darà vita ad una pietanza caratterizzata da un caldo colore arancione e guarnita da una bianchissima e gustosa dadolata di Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia. You can cook Vellutata di carote e patate using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Vellutata di carote e patate

1. Prepare 4 of carote.
2. It's 1 of patata grande o due piccole.
3. You need of Dado.
4. It's of Olio.
5. You need of Pane.
6. It's of Rosmarino.
7. It's of Sale.

La vellutata di carote, o meglio in questo caso la vellutata di carote e patate per essere precisi, è un piatto che io considero un vero confort food. Si tratta di una crema di carote molto morbida e appunto vellutata, realizzata molto semplicemente lessando le carote insieme ad altre verdure come. Per preparare la vellutata di zucca, carote e patate iniziate a pulire tutte le verdure e tagliarle a pezzi non molto grandi, quindi riunitele in una pentola dal fondo spesso. La vellutata di zucca, patate dolci e carote è uno dei modi migliori per portare la zucca in tavola e avvantaggiarsi di tutte le sue proprietà benefiche.

Vellutata di carote e patate step by step

1. Pelare patate e carote e tagliarle a pezzetti così ci mettono meno a cuocere..
2. Mettere tutte le verdure in una pentola con acqua fino a coprirle ma non troppo..
3. Far cuocere le verdure aggiungendo un dado (provare a infilzarle per vedere quando sono proprio morbide)..
4. Frullare con un frullatore ad immersione direttamente nella pentola senza togliere l’acqua..
5. Se sarà denso aggiungere dell’acqua, mescolare e continuare a scaldare per pochi minuti. Se sarà troppo liquido far cuocere finché non evapora il liquido a sufficienza e poi spegnere..
6. Tagliare del pane fresco a cubetti anche grossolani..
7. Mettere il pane in una padella ben calda con olio, sale e rosmarino. Far tostare bene..
8. Servire guarnendo con i crostini..

La caratteristica di questa vellutata come di molte altre vellutate e zuppe è che se avanza la si può tenere in frigorifero per un paio di giorni e riscaldarla. Una vellutata di carote, patente e cipolle! Tante buone verdure in una crema avvolgente e saporita, fondamentale ipocalorica, oltre che assolutamente In alternativa puoi cuocerle nel forno a microonde. Per preparare la vellutata alle carote, sbucciate le carote, eliminate le estremità, lavatele e tagliatele a rondelle non troppo spesse. Sbucciate e lavate la patata e riducetela a cubetti.