Easiest Way to Prepare Delicious Vellutata Light ☁di Zucca🎃 e Fagiolini 🌱

Vellutata Light ☁di Zucca🎃 e Fagiolini 🌱.

You can cook Vellutata Light ☁di Zucca🎃 e Fagiolini 🌱 using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Vellutata Light ☁di Zucca🎃 e Fagiolini 🌱

1. Prepare 215 g of zucca lessa.
2. You need 200 g of fagiolini.
3. You need 50 ml of brodino vegetale.
4. It's 1 rametto of rosmarino.
5. You need of Sale.
6. It's of Pepe.
7. It's of Calorie per porzione: 87.

Vellutata Light ☁di Zucca🎃 e Fagiolini 🌱 instructions

1. Mettere in un pentolino acqua e portarla ad ebollizione 🔥.
2. Mettere un altro pentolino con Acqua per preparare il brodino.
3. Pulire la zucca e tagliatela a cubetti o come desiderate e metterla nell'acqua appena bolle.
4. Lasciare la zucca nel pentolino a fuoco medio per 15/20 minuti, valutando come si preferisce la cottura.
5. Scolare la zucca e togliere la buccia.
6. Preparare il mixer e inserire la zucca e 200 g di fagiolini lessati(in lattina) e aggiungere 50 ml di brodino vegetale.
7. Frullare il tutto aggiungendo un po di sale e pepe.
8. Impiattare e aggiungere un rametto di rosmarino.