Vellutata di funghi profumati al timo. La vellutata ai funghi porcini è un primo piatto autunnale saporito, preparato con porcini freschi. Una delizia con l'aggiunta di crostini di pane! Pulire i funghi, tagliarli a fette e mettere da parte.

A fine cottura ed a fuoco spento aggiungete ai funghi le foglie di timo e le nocciole sgretolate. fagottini di frutta profumati al timo e cannella. Quando i funghi non perdono più la loro acqua,sala e pepa e lascia al caldo. Togli il bouquet di spezie e unisci alle verdure divenute tenere la panna, fino a ottenere la giusta consistenza aggiungendo Verifica che sia condito a dovere e quindi impiatta. You can have Vellutata di funghi profumati al timo using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Vellutata di funghi profumati al timo

You need 2-3 of funghi Portobello.
It's 2 of patate.
It's 1 of porro.
Prepare 1/2 of cipolla.
You need of Brodo vegetale (o dado).
You need of Sale.
Prepare of Pepe.
Prepare of Noce moscata.
It's 3 cucchiai of olio evo.
It's Q.b. of Timo.
It's of Panna vegetale (facoltativa).

Per finire riscalda i funghi e adagiali sulla vellutata. La vellutata di funghi è un raffinato primo piatto che potete preparare in ogni stagione, visto che vengono usati gli champignon coltivati e i A piacer potete decorare con funghi champignon a fettine, cotti con poco olio, sale e pepe, con rametti di timo e "fili di panna", e accompagnare con crostini. D'altronde, basta un po' di immaginazione per evocare il profumo e il gusto sapido del mare e la dolcezza cremosa Rimuovete i rametti di timo e frullate con un frullatore a immersione. Aggiungete alla vellutata le vongole, e decorate Servite la vostra vellutata di zucca al timo con vongole calda.

Vellutata di funghi profumati al timo step by step

Come prima cosa mettere a scaldare un pentolino di brodo vegetale o in alternativa io accendo il bollitore e poi aggiungo il dado granulare direttamente in pentola con le verdure.
Lavare e affettare porro, cipolla e funghi. Pelare e tagliare le patate a cubetti.
Prendere una bella pentola grande, e soffriggete la cipolla con 3 cucchiai di olio evo. Quando la cipolla è appassita, aggiungere il porro, le patate e i funghi, coprire con il brodo o solo acqua (aggiungendo un cucchiaino di dado granulare) e lasciare cuocere per circa 30 minuti.
Controllare se le patate sono cotte con una forchetta, spegnere il fuoco e frullare tutto con il minipimer. Aggiungete la panna vegetale (io ho messo una confezione di hoplà).
Mescolare e aggiustare di sale. Dopodiché aggiungere una spolverata di pepe e di noce moscata.
Preparare i crostini: sciogliere il burro al tartufo in una padella (si può fare anche con il burro normale o semplicemente con l’olio) e scaldate i crostini ricavati dalle fette di pancarrè. Quando sono dorati spegnere il fuoco e lasciare un attimo riposare.
Prendere un rametto di timo, togliere le foglioline e impiattare la vellutata con la spolverata di timo e i crostini! Buon appetito!!.

Anatomia: Dove Si Trova, Istologia, Vasi sanguigni e Nervi. Sviluppo e Crescita in età giovanile. L'afflusso di sangue ossigenato al timo spetta alle branche (o diramazioni) dell'arteria toracica interna, dell'arteria tiroidea inferiore e, talvolta. Una vellutata che ha tutto il profumo dell'autunno. Scoprite tutta la ricchezza del sapore di questa crema ai funghi champignon e porcini, leggera ma Versare il mezzo bicchiere di latte in una ciotola e far rinvenire i funghi porcini dopo averli puliti accuratamente, tenendoli a bagno per circa un'ora.