Vellutata zucca e porri. Ecco la ricetta per la vellutata di zucca, porri e patate, una preparazione autunnale buona e davvero semplice da preparare. Perfetta da gustare per cena quando fuori fa freddo, questa ricetta unisce la bontà del zucca e la dolcezza delle patate, il tutto arricchito da quel sapore in più dato dai porri. Video ricetta zuppa di zucca e porri foodami.net how to make butternutsquash and leaks soup.
La vellutata di zucca è un primo piatto gustoso e leggero.
Prova la ricetta senza patate del Cucchiaio d'Argento!
La vellutata di zucca è un primo piatto gustoso, che abbiamo cucinato in versione light senza patate, per assaporare tutto il gusto di questo ortaggio tipicamente autunnale.
You can cook Vellutata zucca e porri using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Vellutata zucca e porri
- You need 2 pezzi of zucca gialla.
- Prepare qb of paprika.
- Prepare 3 of porri.
- Prepare qb of sale.
- Prepare qb of pepe.
- You need qb of facoltativo sesamo.
La vellutata di zucca e carote è un piatto facile e veloce da preparare. La vellutata di zucca e porri è una deliziosa crema di zucca, semplice, leggera, dal sapore squisitamente tradizionale. La zucca è un ingrediente molto versatile, con cui si possono preparare tantissimi piatti, dolci e salati, variando ogni volta i sapori e conferendo sempre enorme soddisfazione. Le zucche non vengono usate solo per Halloween.
Vellutata zucca e porri instructions
- Zucca e porri stufati in padelle separate con pochissima acqua (nella zucca ho aggiunto della paprika) e frullati separatamente. (Se vu volete fare i seri setacciatele).
- Ho messo in forno con un giro d'olio piccante, sale e pepe la zucca a cubetti e qualche fetta di porro e portati a cottura..
- Ho lessato la buccia della zucca in acqua per 10 minuti. L'ho infornata cosparsa di olio, sale e pepe fino a farla diventare croccante..
- Ho impiattato aggiungendo semi di sesamo nero e dorato..
Con esse è possibile preparare gustose ricette, tra cui la vellutata di zucca. Alle carote va rimossa la parte inferiore e quella superiore, vanno sbucciate e tagliate a fette spesse un centimetro. Il porro va pulito, un pezzo va messo da parte e il resto viene. Per la vellutata di zucca e porri pulite le verdure e tagliatele a cubetti non troppo grandi in modo da farle cuocere più velocemente. Tagliate i porri a rondelle e in un tegame ponete un filo d'olio extravergine d'oliva.
