Recipe: Delicious Vellutata patate, carote e pancetta croccante

Vellutata patate, carote e pancetta croccante. in una padellina con un goccio di olio mettete la pancetta fatta a pezzettini piccoli a rosolare fin quando non saranno croccanti e poi spegnete il fuoco. provate la vellutata la quale probabilmente sarà un po' dolce e aggiungete sale, due punte di cucchiaino di peperoncino, e una punta di cucchiaino di curry. La vellutata di patate dolci e pancetta croccante è un primo piatto gustoso reso saporito dall'aggiunta di croccanti fettine di pancetta rosolate in padella. Il gusto gradevolmente zuccherino della patata americana si accompagna perfettamente con il sapore deciso della pancetta.

Una vellutata dolce di patate e carote, resa più stuzzicante dalla presenza del guanciale. Semplice e veloce da preparare, questa deliziosa crema risolve in. Queste patate croccanti in padella sono una ricetta semplice e invitante. You can have Vellutata patate, carote e pancetta croccante using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Vellutata patate, carote e pancetta croccante

1. You need 4 of carote.
2. It's 4 of patate grandi.
3. Prepare 1 l of acqua.
4. It's 1 of cipolla bianca.
5. Prepare 100 ml of passata di pomodoro.
6. Prepare qb of sale.
7. Prepare qb of olio.
8. It's 125 gr of pancetta crocccante.

Un contorno amato da tutti che si prepara con facilità e si adatta perfettamente a pranzo o a cena, nei giorni feriali come in quelli di festa e piace proprio a tutti. Per preparare la vellutata di cavolfiore con pancetta croccante e noci dovrete partire dall'ingrediente principe della ricetta ovvero il cavolfiore. Pulite la palla di cavolfiore dalle foglie e date una bella sciacquata sotto acqua corrente. Ora, se non avete problemi di tempo, potrete mettere a lessare il.

Vellutata patate, carote e pancetta croccante step by step

1. Lavate, sbucciate e tagliate le carote e le patate. Tagliate anche la cipolla e mettete tutte le verdure in una pentola coperte dal pomodoro..
2. Aggiungete il sale e l'acqua fino a coprire tutte le vedure..
3. Aggiungete 2 cucchiai di olio e cuocete con il coperchio finché patate e carote non saranno cotte..
4. Lasciate freddare. Separate il brodo dalle verdure..
5. Frullate le verdure e aggiungete un po' di brodo per far diventare la vellutata più morbida..
6. Mettete la pancetta a rosolare in una padella. Quando sarà croccante adagiatela sulla vellutata che sarà già impiattata..

La ricetta della vellutata di zucchine con pancetta croccante è semplicissima da preparare in questa versione light che cerca di mantenere il più possibile le componenti nutritive delle zucchine abbinando il gusto croccante della pancetta. Le zucchine devono essere il più sode possibile così da regalare. Iniziate la preparazione della vellutata di zucca con pancetta croccante lavando e pulendo la carota, la zucca e la patata. Tagliate tutti gli ingredienti a cubetti, preferibilmente piccoli affinchè si riducano i tempi di cottura, e versateli in una padella aggiungendo anche le foglie di basilico fresco. La vellutata di ceci nei freddi mesi invernali è una vera coccola.